Якщо ви шукаєте останні два кілограми або вас цікавить дієта на більш тривалий час, ви, безсумнівно, оціните наступні рецепти.
Суп - чудова їжа, яка зігріє та порадує смакові рецептори. Це чудовий вибір на обід або вечерю. Можна пригостити густий суп тільки з овочів, який можна пом’якшити молоком або навіть трохи вершків. Для загущення підходить варена змішана картопля.
Безумовно, неправда, що низькокалорійна їжа не має смаку. Переконайтесь самі в наступних рецептах.
Низькокалорійний морквяний суп
Завдяки моркві суп має вишуканий, трохи солодкуватий смак. Спеції каррі прискорять обмін речовин, а суп буде по-справжньому «жирним».
ІНГРЕДІЄНТИ
- 5 морквин
- 3 картоплини
- менша цибуля
- 1 чайна ложка олії
- 1 л овочевого відвару
- сіль
- перець
- каррі
- 1 кулінарний крем (можна пропустити)
ПІДХІД
- Дрібно наріжте цибулю і обсмажте трохи олії.
- Моркву та картоплю соскоблюємо і нарізаємо кубиками.
- Додати в казан поруч із цибулею.
- Влити бульйон і варити до м’якості.
- Змішуємо суп.
- На завершення приправте перцем каррі, сіллю і перцем.
- Для ще більш м’якого смаку ми можемо додати вершки.
- Ми служимо.
Відкрийте подібні поради
Низькокалорійний гарбузовий суп
Після цього супу ми також замовчимо недітей, і вся родина влаштує для вас. Вона по-диявольськи хороша.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 1 гарбуз
- 1 цибулина
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 менший перець чилі
- шматочок імбиру
- 1 л овочевого відвару
ПІДХІД
- Дрібно наріжте цибулю і обсмажте на столовій ложці вершкового масла.
- Додайте нарізаний шматочок імбиру та подрібнений перець чилі.
- Ми також ріжемо гарбуз і додаємо його в горщик.
- Коротко підсмажте і залийте бульйоном.
- Зварити акуратно і перемішати.
- Приправити сіллю і перцем.
- Ми служимо.
Низькокалорійний суп з брокколі
Брокколі - суперпродукт, повний вітамінів та інших корисних речовин. Завдяки високому вмісту води він є чудовим помічником у схудненні.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 500 г брокколі
- 1 селера
- 2 зубчики часнику
- 1 чайна ложка олії
- 1 жменька цибулі
- 1 літр овочевого відвару
- сіль
- перець
ПІДХІД
- Часник наріжте скибочками і обсмажте на чайній ложці олії.
- Додайте подрібнений селера.
- Додайте троянди брокколі до часнику.
- Влити бульйон і варити до м’якості.
- Ми змішуємо.
- Приправити сіллю і перцем.
- Посипте свіжим цибулею і подавайте до столу.
Низькокалорійний суп з цвітної капусти
Цвітна капуста - улюблений брат брокколі. Це трохи частіше на нашій кухні і таке ж смачне.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 500 г цвітної капусти
- 0,5 л овочевого відвару
- 0,5 л молока
- сіль
- перець
ПІДХІД
- Розділіть цвітну капусту на троянди і варіть у бульйоні до м’якості.
- Ми змішуємо.
- Влити молоко і довести до кипіння, постійно помішуючи.
- Ми служимо.
Низькокалорійний суп з порею
Смачний суп з цибулі-порею, який досить густий, а також працює як основна страва.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 5 штук цибулі-порею
- 1 до 2 картоплин
- 1 л овочевого відвару
- 1 кулінарний крем
- сіль
- перець
ПІДХІД
- Почистіть картоплю і акуратно варіть.
- Доведіть бульйон до кипіння і додайте нарізаний цибулю-порей.
- Готуємо деякий час.
- Додати картоплю і перемішати.
- Приправити спеціями і сіллю.
- Пом'якшити кремом.
- Ми служимо.
При подачі ми можемо приготувати суп посипати жменею смаженого насіння. Тоді їжа виглядає добре, смак ще кращий, і ми постачаємо організм важливими здоровими жирами.
Замість класичного молока ми також можемо використовувати кокосове молоко в супі, так їжа отримає нотку екзотики. Однак ми думаємо про кількість, кокосове молоко є більш калорійним, ніж коров’яче.
Види овочів можна поєднувати по-різному, в крем-супах також добре виділяються кабачки або помідори.
Якщо суп подається як обід, ми доповнюємо суп відповідним білком, наприклад, нежирним нарізаним кубиками сиром. Суп довше насичується. На вечерю знову додайте до супу сир, шинку або йогурт.
Якщо ви також хочете обрати другу страву, спробуйте приготувати низькокалорійну рибу .