12.10. 2014 Здоровий, смачний та ефективний. Правильна дієта може зменшити ризик діабету, серцевих захворювань та раку. Ви будете у формі з цими охоронцями!

результат

Shutterstock

Популярний з Інтернету

Ця їжа вводить імунітет, перекручує холестерин, і це ще не все: почніть їсти її сьогодні!

Верешова обійшла, тому 40-річна модель виглядає абсолютно без одягу: Ух, яка лоскотна ФОТО!

Ось як Карін Хайду йшла містом! WOW, схоже. ВИ це теж помітите?

Навіть якщо є пандемія, не зволікайте з відвідуванням амбулаторного лікаря

Рената знайшла свого чоловіка за допомогою телетексту: він написав щось в рекламі, що відразу вдарило її в око!

Пов’язані статті

Маскарад і худнути? Нема проблем! Популярна дієта Джен Еністон перетворюється на кілограми без голоду

Пов’язані з темою

Табу хвороби

Втрата ваги після сорока

Жіноче здоров’я

Продукти для схуднення після

Вітаміни, мінерали та рослинні поживні речовини захищають наш організм від усього, що загрожує нашому здоров’ю. Згідно з науковими дослідженнями, наше фізичне та психічне здоров’я значною мірою залежить від того, що ми їмо. Тому ми повинні цілеспрямовано забезпечувати організм речовинами, які приносять йому користь.

1. Молочні продукти - незамінні для кісток

Йогурт, кефір, сир, сир забезпечують кальцієм, який наш організм може прекрасно використовувати. Завдяки кальцію ви будете здоровими та гнучкими, а крім того, він зміцнить вашу емаль зубів. Так звані пептиди, які також містять молочні продукти, корисні для артеріального тиску і допомагають кишечнику переробляти шкідливі бактерії.

Наша порада:

М'який сир дуже корисний, оскільки містить більше води, ніж жиру.

2. Сочевиця - підтримує кишечник здоровим

Сочевиця містить багато баластних речовин, які підтримують кишечник здоровим і підтримують травлення. Так звані сочевичні глікозиди вбивають шкідливі бактерії в кишечнику. З іншими рослинними речовинами вони знижують рівень холестерину в крові. Нові дослідження показали, що сочевиця навіть зменшує ризик раку.

Тип:

Не замочуйте сочевицю перед варінням. Більшість видів готові за 30 хвилин. Воду, в якій ви варили сочевицю, використовуйте як основу для соусів, в ній є цінні речовини.

3. Чорний шоколад - зміцнює мозок

Какао багате антиоксидантами та флавоноїдами. Вони концентруються в основному в гарячому шоколаді. Нові опитування показали, що темна версія надзвичайно добре захищає від інсульту і краще відновлюється після інсульту.

Тип:

Ви все-таки повинні захоплюватися шоколадом лише шматочками. Зокрема, молочні продукти містять багато жиру та цукру. Чим вище вміст какао, тим краще - бажано принаймні 60%.

4. Брокколі - бореться з раком

Легко засвоювана брокколі допомагає зменшити ризик різних видів раку. Активні речовини, такі як сульфорафан, активізують власний захист організму від цієї хвороби. Брокколі також зміцнює кишечник у боротьбі з бактеріями, вірусами та грибками.

Тип:

Duste ji len al dente (до полосурова). Також використовуйте воду, в якій ви її варили.

5. Жирна морська риба - верх для судин і душі

Додавайте їх у меню принаймні двічі на тиждень. Жодна їжа не містить більше жирних кислот омега-3, ніж оселедець морської риби, лосось, скумбрія, сардина та тріска. Окрім захисту серця та судин, ненасичені жирні кислоти, які вони містять, також багаті на амінокислоти. З них організм виробляє гормон щастя - серотонін. Це покращує настрій і зміцнює впевненість у собі.

Тип:

Якщо риба, смажена на грилі або запечена, для вас занадто дорога, куріть скумбрію або хліб із непросіяного борошна.

6. Помідори - чудово розріджують кров

Вони мають свій яскраво-червоний колір завдяки лікопену. Цей рослинний барвник утримує рідину крові і тим самим захищає її від згустків або інфарктів, запобігає інсульту. Помідори загалом покращують кровообіг. Дослідження показали, що вони можуть зменшити ризик розвитку раку.

Тип:

При обробці томатів частка лікопіну значно збільшується. Тому готуйте м’якоть, сік або суп частіше.

7. Цільнозернові продукти - захищають від діабету

Той, хто щодня їсть цільнозернові продукти, зменшує ризик діабету 2 типу (діабету дорослих) до 40%. Рідкісні баластні речовини з чорного хліба (справжнього, не кольорового), мюслі тощо. регулюють рівень цукру в крові і тим самим захищають від серцево-судинних захворювань. Вони підтримують травлення та зменшують ризик раку кишечника.

Тип:

Частіше вживайте борошно з спельти, жита або грем, вони містять найбільше баластних речовин та мінералів.

8. Ріпакова олія - ​​зменшує ризик серцевого нападу

Вчені повідомляють про масло холодного віджиму: воно містить більше корисних ненасичених жирних кислот, ніж інші масла, і навіть в ідеальних пропорціях. Це ефективно захищає судини від відкладень, знижує артеріальний тиск і ризик серцевого нападу. Крім того, кількість вітаміну Е пригнічує запалення.

Тип:

Не використовуйте органічну ріпакову олію лише для запікання м’яса, але також у капусті, бобових, макаронах або картопляному салаті.

Скільки їсти

Щодня:

Три порції овочів і дві порції фруктів (одна порція = один помідор або склянка овочевого соку). З’їжте половину жмені волоських горіхів або з’їжте 2 шматки цільнозернового хліба, 1 порцію мюслі, 2 склянки молока або 1 склянку йогурту. І не забувайте трохи сиру.

Щотижня:

Їжте морську рибу двічі на тиждень плюс вдвічі більше бобових (сочевиця або соя). Їжте червоне м’ясо не більше одного разу.

Ми повинні рахувати калорії?

Щоб дотримуватися принципів здорового харчування, нам не потрібно постійно рахувати калорії і знати, скільки їх у кожній їжі! Дієтологи мають чіткий погляд: гармонія та рівновага важливі. Важливо лише те, що організм отримує те, що йому потрібно, протягом тижня. Рослинна їжа та риба відіграють головну роль.

я б краще не

Торти, білий хліб, ковбаси, копченості, шинка та картопля фрі. Обмежте все, що містить багато чистого білого борошна, цукру та жиру.