Підготовка
Підготовка: папір для випікання на аркушах
розміщені на яких ми позначаємо розмір листів для торта. Циркулем малюємо на папірцях для випічки кола діаметром 24 см, загалом 5 штук, тому що для виготовлення торта Конго нам знадобиться 5 дисків з бісквітного торта.
Для тіста змішайте жовтки з 10 дкг цукрового піску до піни. Білок збивають у тверду піну з іншою порцією цукрового піску. Вершкове масло розтоплене. Акуратно закрутіть обидві суміші, посипте борошном і додайте вершкового масла.
Викладіть тісто на підготовлену папір для випікання ножем рівномірною товщиною і поставте в розігріту духовку при 180 градусах Цельсія приблизно на Випікайте 5 тістових дисків за 15 хвилин.
Для вершків масло змішується з арахісовим кремом і молочним шоколадом. Нагрійте яйце з цукром на пару, коли охолоне, змішайте два вершки.
Склад: два з 5 аркушів змащують розтопленим цукром (цукор нагрівають на сковороді, розтоплюють до золотисто-жовтого кольору, і через нього протягують два листи тіста). Наповнюйте торт по черзі гладкою та розтопленою цукровою тістовою основою.
Зверху торт покритий розтопленим шоколадом, а боки паніруються за допомогою фаршу.
Приготування гриля: 10 дкг цукрового піску кладуть у каструлю і карамелізують. Коли він вже має золотистий колір і густоту меду, це вже добре. Трохи охолодити, а потім грубо додати 5 дкг
подрібнених волоських горіхів, неміцно перемішати, потім покласти на водну або змащену дошку для розтягування та розтягнути ношами. Зачекайте, поки воно повністю охолоне і висохне. Потім розчавити і
подрібнити.
- Рулет з капусти з овочевим соусом із зображенням рецепта - Рецепти
- Улюблений шоколадний торт з вишневим бісквітом із зображенням Рецепт - Рецепти
- Тефтелі з трюфельно-вершковим соусом із зображенням Рецепт - Рецепти
- Млинці Хортобадь з куркою Рецепт із зображенням - Рецепти
- Два шоколадно-горіхових торта із зображенням рецепта - Рецепти