Мандариновий торт
Цей десерт має дуже мало калорій і служить закускою до кави або як стільниця.
Цей делікатес дуже низькокалорійний і служить закускою до кави або як десерт з кулькою морозива або гарячого шоколадного крему. Тобі вирішувати.
Інгредієнти
100 гр. Вершкове масло
200 гр. цукор
3 яйця
200 гр. борошно
1 нежирний простий йогурт
1 чайна ложка дріжджів
2 мандарини
Підготовка
- В електричній мішалці збивайте яйця з цукром у великій мисці, поки вони не подвоїться в об’ємі, і суміш не стане блідо-жовтою. Додайте розтоплене і тепле масло, і продовжуйте збивати.
- Очистіть мандарини, подрібніть їх до утворення тонкого крему, і якщо у нього багато шкірок, пройдіть через китайське ситечко. Змішайте мандаринове пюре і йогурт з попереднім кремом.
- Просійте борошно та дріжджі та обволікаючими рухами додайте до крему разом з натертою на шкірі мандариновою шкіркою. Тільки помаранчева частина, відкидаючи жовтувату частину.
- Змастіть форму і розсипте трохи борошна, щоб покрити дно та краї, відкинувши зайве борошно. Вилийте суміш для торта на сковороду так, щоб вона заповнилася на 3/4. Випікайте 30-40 хвилин у духовці, розігрітій до 180 ºC.
- Після 35 хвилин варіння перевірте, чи готується він, подрібнюючи шпажкою або довгою голкою, щоб, якщо він вийшов чистим, його приготували, інакше знадобиться ще кілька хвилин.
- Як тільки ваш торт звариться, дістаньте його з духовки і дайте йому відпочити перед подачею. Посипте цукровою пудрою і насолоджуйтесь!