У нас завжди були солодкі зуби, насправді, як це, безперечно, траплялося з багатьма з вас, а рецепт випічки Це була наша перша спеціальність на кухні, тоді плита ловить вас і приготування стає пристрастю. І завжди є час на солодощі, хоча ми мусимо визнати, що з роками та отриманими знаннями ми зменшували їх споживання. А може, ні, що ми маємо зменшено - кількість солодощів випічка, яку ми робимо з цукром, Річ про жири - це інша історія, адже якщо вони здорові, їх можна (і потрібно) споживати в міру.

фундуком

І в помірних кількостях ви можете цим насолоджуватися Торт з фундуком та шоколадом (аромат Кіндер Буено) без цукру та без борошна, Ну, хоч зараз у моді здорова випічка, і її дуже легко зробити вдома, не бентежтесь, що вона корисна, не означає, що ви можете їсти стільки, скільки захочете, адже це все ще дуже енергійна кулінарія і якщо ви споживаєте більше калорій, ніж витрачаєте, незалежно від того, наскільки здоровим ви їсте, він накопичується у вигляді жиру.

Я сказав, це рецепт для торт з фундуком і шоколадом Зробити це дуже просто, і це здорово, нас надихнув рецепт, який ми бачили трохи раніше в Instagram, його автор називається Сара (@burpee_vet), і з того, що ми бачимо в її акаунті, вона робить багатьох здоровими солодощі, що імітують ті продукти, надмірно оброблені, такі привабливі для смаку, як Кіндер Буено, насправді Сара поділилася своїм рецептом під назвою 'Дитячий садок Блонді та Нутелла'. Якщо у вас такі солодкі зуби, як ми, не забудьте поглянути на свій рахунок.

А тим часом візьміть до відома поетапний рецепт цього солодкого бісквітного торта (ми не називаємо його блонді, бо для нас це щось інше) зі смачним смаком лісового горіха та шоколаду, який, можливо, може нагадати вам про Kinder Bueno. Ви можете зробити це у формі для торта, як ми, або у формі 20 х 20 квадратів, якщо хочете, щоб це було більше у стилі брауні.

Інгредієнти (Форма для торта 19 см.)

  • 100 грам вершкового масла
  • 125 грам лісового горіха
  • 3 яйця
  • кілька крапель ванільного екстракту
  • 40 грамів еритритолу (або іншого підсолоджувача за смаком)
  • 80 грам меленого мигдалю
  • 30 грам сухого молока
  • 20 грам темного шоколаду
  • На 20 грам лісового масла більше.

Опрацювання

Покладіть подрібнене вершкове масло з вершковим маслом або лісовим горіхом у миску (подивіться, як це зробити), поставте миску в мікрохвильову піч і запрограмуйте 30 секунд, вийміть і розмішайте, якщо вершкового масла ще не вистачає, щоб розтопитися, поставте кілька секунд плюс.

Переконавшись, що масло не гаряче, додайте яйця, ванільний екстракт і збивайте віночком, поки всі інгредієнти добре не інтегруються.

Потім додайте еритритол або бажаний підсолоджувач, мелений мигдаль і сухе молоко, ще раз перемішайте, поки не отримаєте однорідну суміш. Підготуйте форму для введення тіста, намажте його вершковим маслом і все.

У невелику миску покладіть темний шоколад з лісовим горіхом і розтопіть у мікрохвильовці. Вилийте тісто з пиріжком з лісового горіха в сковороду і добре посадіть його, постукуючи сковородою об робочий стіл. Далі, потроху додайте розтоплений фундуковий шоколад і вставте шпажку (або інший посуд), щоб частково змішати його з тістом, трохи збивши.

Випікайте пиріг протягом 20 хвилин у духовці, розігрітій до 180 ° C з нагріванням вгору та вниз. Після варіння дістаньте пиріг з духовки і дайте йому охолонути.

Оздоблення та презентація

Результат цей пиріг не пухнастий (не містить дріжджів), він вологий і соковитий, оскільки багатий жиром. Ви можете прикрасити торт з фундук та шоколад з розтопленим шоколадом та фундуком (4: 1), з чистим какао-порошком або просто вирізавши порцію та подавши її зі здоровим шоколадним сиропом. смачного!

Скорочення
c/s = ложка для супу
c/p = Десертна ложка
c/c = кавова ложка
c/n = необхідна кількість