Від центру Yui та SaborJapon.com Toshiko розкриє найкращі рецепти японської кухні. За допомогою Toshiko ви дізнаєтесь секрети японської дієти, однієї з найбільш збалансованих у світі, оскільки вона багата білками, чудовими харчовими властивостями та великим дефіцитом жирів.
Ще однією характеристикою японської кухні є свіжість її інгредієнтів, завжди натуральних, а іноді навіть сирих, що призводить до чистоти смаків, що залишає делікатеси на декоративні ліцензії.
Japonshop.com доставляє з Японії всі необхідні інгредієнти, щоб ви могли насолодитися автентичним смаком японської кухні, не виходячи з дому.
Якісоба - це "смажена локшина", обсмажена з овочами, м'ясом або морепродуктами. Хоча термін соба є частиною слова якісоба, ця локшина дуже схожа на рамен.
Kinako Mochi - японський рисовий пиріг, виготовлений із клейкого рису, подрібненого в пасту, а потім відформованого та посипаного кінако.
Zōuni - японський суп самурайського походження, який містить мочі. Блюдо міцно асоціюється з японським Новим роком і традиційно входить до складу осечі.
Ume-katsuo onigiri - японське блюдо, яке складається з рисової кулі, наповненої смачною мацерованою японською сливою
Такоякі - одна з найпопулярніших і традиційних японських страв в країні і присутня майже на всіх літніх святах.
Окономіякі - одне з найпопулярніших японських страв і складається з тіста з різними інгредієнтами, приготовленого на грилі.
Chawan Mushi (茶碗 蒸 し) - традиційна японська страва і являє собою яєчну мишку, яку зазвичай вживають як закуску.
Катсудон - одна з найпопулярніших страв Японії, її легко приготувати і вона смачна.
Гомоку Гохан означає "п'ять інгредієнтів, змішаних з рисом". У цьому рецепті зміст часто змінюється залежно від сезонності.
Типова страва острова Окінава. Окінава була включена до штату Японія лише 100 років тому, тому вона підтримує виразну гастрономічну культуру.
Кишимен - типова страва міста Нагоя. Простий у приготуванні, смачний і дуже корисний.
Одне з найпопулярніших страв японської кухні. Насолоджуйтесь вишуканим контрастом морепродуктів з каррі.
Смачна традиційна страва з Японії, з м’яким смаком та легким приготуванням.
Ця страва характерна для зими і подається як сніданок або обід. Смачний і дуже здоровий спосіб боротьби з холодом.
Також називається Темакізусі, це суші, розкатане у формі конуса. За розміром він більший, ніж макі, які представляють собою єдиний укус і їдять їх паличками.
Якудон - дуже популярне блюдо в Японії. Їх пасерують і їдять зі смачним особливим соусом.
Рецепт смачної локшини Соба. Намбан Соба 南蛮 そ ば