Якби у вас не було грошей двісті років тому, ви могли б лише мріяти про рибу на різдвяному столі.
Поділитися статтею
Уявляєте Різдво без картопляного салату та смаженого коропа? Якби ви жили двісті років тому і мали гроші, то на столі замість картоплі мали б хліб і, можливо, десяток соусів. Ви обідали б на килимі, бо у вас він просто є.
Вони готували страви у Злате-Моравці, коли годували старі хроніки. Казали, що особняки на Різдво розриваються і розриваються - води немає, лише вино - дворяни зазвичай випивали три літри на день. Рибу не смажили, а запікали або тушкували.
Подуйте гарячою їжею або облизайте чайну ложку. Дворянству не дозволялося цього робити за столом. На кухні багатіїв не шкодували спецій. І навіть не на соусах. Любитель історії із Злате Моравець сама готувала соус і рибу, дотримуючись крапок рецептів від знатних кухарів.
Якби у вас не було грошей двісті років тому, ви могли б лише мріяти про рибу на різдвяному столі. Немає срібного порцеляни. Кілька поколінь штовхалися за одним столом. Горіх у шкаралупі дав людям за столом відповідь, чи будуть вони здоровими. Під стіл кладуть солому, під тарілку гроші.
- Настоянка Uncato Vilcacora - мовою наших предків Cat Claw або Una de Gato (25 мл)
- Традиційна страва наших предків Каша на смак солодко-солона, вона ідеальна вранці
- ТОП 5 брендів сиру в наших магазинах
- Стара хитрість наших бабусь, як повертатися при зубному болю Не потрібно чекати годинами, це спрацьовує відразу!
- Сторінка для кожної крихітки - Втрата ваги - 6 золотих правил дієти