Опис продукту:

Хліб Granier par excellence. Хліб з цільної пшениці, перетертий в камінь (50%), з домішкою жита з натуральним заквашеним тістом (25%) та підсмаженим солодом Борошно з каменем і закваска надають йому кислотного дотику, і це примножує відчуття смаку злаків та підсмажених сухофруктів. Зародки пшениці, отримані борошном, розмеленим у камені, є причиною того, що цей хліб багатий мінералами та мікроелементами.

традиція

  • Сільський хліб
  • Більше 11 годин бродіння
  • Запечена у вогнетривкій пічці з підошвою

Рецепти:

Алергени:

  • Люпин
  • Арахіс
  • Горіхи
  • Клейковина
  • Яйце
  • Молоко
  • Кунжут
  • Соєвий
  • Сульфіти

Містить клейковина.
Може містити сліди яйце, арахіс, соя, молоко, горіхи, кунжут, сульфіти, люпин.