Меню
- Органічні продукти
- Органічні продукти
- Реформа продуктів харчування
- Органічні чаї
- Ефірні масла
- Догляд за губами
- Миючі засоби
- Новини
- Спосіб життя
- Рецепти
- Гра в біоточки
- Акції
- Аксесуари
ТРАДИЦІЯ ТА ХАРЧУВАННЯ
Ми можемо інтерпретувати наші традиції по-різному. У нас є географічні та святкові традиції, і якщо ми вписуємось у свій раціон, ми можемо зробити багато не лише для нашого фізичного, а й для психічного здоров’я.
Наші географічні та кліматичні традиції
Кожен кліматичний, географічний регіон має свої традиційні рослини, мінерали та тварини, які гармонізують з місцевими кліматичними та ґрунтовими умовами, а також місцевим населенням. З рідною їжею, вирощеною на нашій батьківщині, ми можемо існувати повною мірою фізично та розумово, за умови споживання їх у власній свіжості та природності. Якщо ми вважаємо помірність і природність головними аспектами як виробництва, так і споживання, то ми завжди споживаємо те, що нам доступно саме завдяки нашим кліматичним умовам.
Однак цей порядок природної легітимності в даний час значно скасований, оскільки континенти обмінюються їжею, і рідко ми споживаємо їх свіжими, у повній мірі. Сьогодні ми також лікуємось своїми сезонними рослинами як природний засіб для захисту здоров’я. Навесні з редискою та полуницею, взимку з квашеною капустою та волоськими горіхами, восени з виноградом, а потім з яблуками, а влітку з охолоджуючими та багатоводними динями та огірками.
Традиційною рослиною у Великодній дієті є свіжий і дикий хрін, про який уже згадується в Біблії протягом всієї зими. Наукові дослідження показали, що шкідливі, токсичні речовини, що окислюють клітини копченого м’яса, нейтралізуються цією рослиною-антибіотиком. Традиційні різдвяні голубці також не випадково виготовляються з квашеної капусти, що значно полегшує жировий обмін і травлення. Квашена капуста - один з найкращих продуктів на всю зиму, але особливо на період посту. Високий вміст вітаміну С благотворно впливає на імунну систему, він також багатий мінералами та клітковиною, а також рідкісним вітаміном В12 серед рослин.