Традиційна словацька кухня витримує мультикультурний тиск. Пельмені Бриндз, демікат або деруни займають стабільне місце в наших домогосподарствах. Це підтверджують результати першого року всебічного дослідження Словаччини та 2016 року, проведеного агентством MW Promotion. Проект підтримали в ЗМІ портал Zoznam.sk та комерційний партнер, бренд Goral Vodka Master від GAS Familia.

старих

В опитуванні респонденти оцінили номінації у семи категоріях зірочками. Спеціальна категорія "смаки Словаччини" також була включена до оцінки якості. Маючи майже шість зірок, у ньому явно переважала традиційна словацька кухня з рецептами, які передаються з покоління в покоління. Її перемога була забезпечена, зокрема, у голосуванні жінок. І як виявилося, якщо хтось ретельно підраховує калорії, віддає перевагу стравам з низьким вмістом жиру та вводить у своє меню нові тенденції, вони однозначно жителі Братислави. Традиційні страви підкорили решту Словаччини.

Після смачної трапези ми любимо пити словацькі мінерали, які посідали друге місце в загальній оцінці. І хоча в ході опитування словацькі вина отримали більшу прихильність жінок, алкогольні та алкогольні напої віддавали перевагу чоловікам. Обидві статі однаково насолоджуються смаком правильно розлитого пива. Ми також пишаємось нашими гастрономічними унікальними виробами із "захищеним позначенням походження". Хоча це їжа з традиційним рецептом та давньою історією, найбільше зірок їй дали молодші збір винограду. Братиславська рожка, токайські вина, Skalický trdelník, а також сосна Spiš, наприклад, не загрожують втратити своїх постійних споживачів. Отримавши 5,5 зірки, словаки також оцінили якісні овочі та фрукти від вітчизняних виробників, які цього року не стикалися з харчовими скандалами. Їх популярність та місце на наших столах забезпечують безпеку роботи вітчизняним фермерським господарствам та фермерам.

Кілька спеціальних підказок також з’явилися в особистих номінаціях, які респонденти могли б написати у цій категорії. Багато хвалили словацькі сири, згадуючи традиційні словацькі кондитерські вироби, які витримали час, а також страви з бійні. Не залишилася непоміченою і квашена капуста, яка в наші дні стане частиною різдвяного меню. І незалежно від того, дотримуєтесь ви рецептів напередодні Різдва чи віддаєте перевагу більш дієтичним варіантам своїх улюблених страв, не забувайте тости. Кришталево чистий, сім разів дистильований, сім разів відфільтрований, Goral Vodka Master виграв численні нагороди по всьому світу. Сьогодні шанувальники знайдуть його в Нью-Йорку, Лондоні чи Москві. І воно також заслуговує місця на вашому столі.