Рецепт, який я сьогодні вам пропоную, - це смачні та корисні веганські гамбургери на основі брокколі. Це рецепт, який я із задоволенням дізнався з книги великого телебачення: Сільвія Абріл. Жінка з найсмішнішим гумором, якій завжди вдається викликати у мене посмішку, коли я бачу її в телевізійній програмі.
Ідея для книги виникає, слідуючи порадам Ксеві Вердагер, дієтолог, який засновує свій метод на останніх наукових дослідженнях. Якщо ви хочете дізнатись більше про нього та його поради, я рекомендую його книгу «Зміни своє здоров’я»; це дійсно дуже цікаво, і в ньому він детально пояснює різні частини нашої травної системи та те, як ми можемо покращити її функціонування, беручи до уваги гормональний процес, який є основною частиною нашого тіла.
Повертаючись до Сільвії Абріл, її книга «Як мені подобається» розповідає нам про її досвід у цій зміні харчових звичок, і найкраще з того, що вона дає нам фантастичні рецепти для кожного сезону року. Одним з рецептів, який мені найбільше сподобався і який ми включили вдома, є ці веганські гамбургери, головним героєм яких є брокколі. Насправді я трохи адаптував рецепт, зробивши його з яйцем і тунцем, двома інгредієнтами, які ми любимо вдома. Незабаром я викладу свою версію на випадок, якщо вам буде цікаво.