Хістка їжа, яка спочатку виглядає як заморожений бульйон, насправді отримує лише трохи худішу частину. Якщо ви не впевнені, попросіть свого м’ясника скласти пакет, з якого ви зможете варити желе.

наших

Насправді це свіжий хрін, а також свіжий хрусткий хліб, але ви також можете варити тверді яйця в ньому або з ним, це подобається багатьом людям.

Желе

Інгредієнти:

  • М'ясо на 2 кг желе - свинячі вуха, гомілка, цвяхи та деякі тонші деталі
  • 3-4 буряка
  • 1-2 ріпи
  • 1-2 лаврових листа
  • 1 велика головка цибулини
  • 3-4 зубчики часнику
  • 1 пучок свіжої петрушки
  • цілий перець
  • сіль

Час підготовки:

Процес підготовки:

Отримавши м’ясо, ретельно його почистіть і наріжте на приблизно однакові за розміром шматочки, а потім дістаньте улюблений бігфут і покладіть. Налийте води, щоб покрити, а потім запаліть. Коли ви починаєте пінитися, зніміть її зверху, або ви навіть можете змінити повну воду для приготування їжі, є ті, хто це робить, а є ті, хто просто видаляє піну, обидва розчини працюють.

Подрібніть овочі за смаком, і тоді ви зможете піти з усім, що знаходиться поруч із м’ясом, крім петрушки, це буде додано лише до кінця. Посоліть за своїм настроєм, посипте в нього п’ять-десять зерен цільного перцю, а потім дайте йому добре зваритися в маленькому полум’ї.

Поки ви це робите, знайдіть потрібні страви, якими можна не додати. Коли це майже закінчиться - як тільки м’ясо розм’якне - подрібніть петрушку, дайте їй варитися ще хвилин п’ять, а потім закрийте плиту знизу. Вийміть м’ясо, розділіть його на страви, потім зробіть те ж саме з овочами і, нарешті, вилийте суп у кожну миску.

Після того, як ви закінчите з цим, вам залишається доставити миски в прохолодне місце і почекати, поки желе застигне. Досягнувши бажаного стану, вам залишається лише зняти жир, тоді ви можете споживати його в будь-який час.

Хрусткі десерти

Коли желе буде готове, і ви його вже подасте, спечіть трохи цукерок, щоб було чим закрити обід!