Чи знали ви, що вирішення різних захворювань, включаючи ожиріння, може полягати в трансплантації стільця від однієї людини до іншої? Про це нам розповідає наша сьогоднішня гостя Кармен Пелаес, науковий співробітник Інституту харчових наук (CSIC) та експерт з мікробіоти кишечника.
Цього тижня ми познайомимось із захоплюючим світом мікробіоти: усіми бактеріями, які приймає наш кишечник. Мікробіота відповідає за багато речей, включаючи полегшення перетравлення їжі, яку ми самі не могли перетравити; або спілкуватися з нашою імунною системою, щоб вона належним чином діяла проти зовнішніх агентів. Це означає, що те, що відбувається в нашому кишечнику, багато в чому пов’язане з величезною кількістю хвороб, і навпаки. Інфекції, алергія, запальні захворювання та (увага, що це нас цікавить) метаболічні захворювання: наприклад, ожиріння.
А в чому полягає новинка? Це кілька досліджень показало, що пересадка калу, тобто взяття мікобіоти здорової та худої особини в кишечник іншої хворої або ожирілої людини, може зцілити її. Звичайно, дослідження все ще не дають необхідних гарантій для регулярного проведення цих трансплантацій калу в будь-якому лікарняному центрі. Тим часом, що нам залишилось? Ну, харчуйтеся добре, особливо багато клітковини, і використовуйте пробіотики. Хорхе Фернандес, з навчального відділу Laboratorios Pileje, сказав нам, що вони сприяють здоров’ю нашої кишкової мікробіоти і почуваються добре навіть тоді, коли людина здорова.
І це те, що кишечник - це, по суті, щось на зразок нашого «другого мозку». Він містить нейрони, і їх дисбаланс може навіть вплинути на наші когнітивні функції. Словом, якщо ми хочемо бути здоровими, нам краще про це подбати. І добре, якщо ні, у нас завжди буде ... пересадка стільця.