Якщо ваша дитина вже достатньо доросла, щоб їсти нову їжу, не пропустіть хитрощів, які ми пропонуємо вам нижче, щоб перехід на новий режим харчування став непомітним. Вони також будуть корисні дітям, які часто відмовляються пробувати певні продукти.
Переглянуто та схвалено дієтологом Саул Санчес Аріас 10 серпня 2020 року.
Останнє оновлення: 10 серпня 2020 р
Коли потреби дітей у харчуванні вимагають зміни раціону, нормальним є те, що батьки можуть побоюватися, що їхні малі відкинуть їжу. У цих випадках вони повинні вдаватися до хитрощів, щоб ввести нові продукти.
Незалежно від апетиту дітей, у будь-якому віці їх стадії, будучи немовлятами, вони можуть страждати від так званої неофобії. Це перекладається як страх перед невідомим чи романом.
Якщо дорослі також часто відмовляються пробувати нові рецепти, наскільки більше у дітей не буде цього відчуття. Тому ми хочемо поговорити з вами про цю тему, щоб, маючи необхідні інструменти знань, ви могли найкраще керувати ситуацією.
Звідки береться страх або небажання до нових продуктів?
Страх перед випробовуванням нових продуктів не виключно для дітей; Люди несуть в собі заклик вчених «дилема всеїдного». Відповідно до цього, ми відчуваємо несвідомий страх перед випробовуванням нових продуктів через фіксовану пам’ять, яка пов’язує проковтування незнайомих рослин із розладом шлунка важка або навіть смерть від отруєння.
З цього випливає, що те, що ми можемо вважати небажанням їсти з примхи дітей, насправді пов'язане з їхніми більш архаїчними інстинктами виживання. Якщо ми несвідомо реагуємо з відразою до нових продуктів, Як ми можемо використати ці найосновніші інстинкти на свою користь, щоб змусити дітей їсти нове, що ми хочемо їм забезпечити?
Хитрощі для введення нових продуктів
Існує багато хитрощів для введення нових продуктів у раціон дітей. Нижче ми надамо список рекомендованих ідей; крім того, вони є найбільш ефективними.
Пограйте з їжею
За підрахунками, текстура та колір їжі є визначальними для пробудження відмови від їжі у дітей. Якщо щось виглядає тістоподібним, грудкуватим або хрустким, існує 80% ймовірності, що діти будуть вибиті з ладу і не захочуть їсти.
Тим не менше, якщо дитині вдасться безпосередньо контактувати руками з їжею «рідкісної» текстури, в її свідомості буде створюватися почуття знайомства це спонукає вас захотіти спробувати, а потім спожити хорошу порцію, не відчуваючи страху чи відкидання.
Згідно з цією останньою концепцією, розроблена техніка, відома як експерти, як "відлучення від дитини", за допомогою якої їжа пропонується дітям, щоб вони могли з нею впоратися перед тим, як її споживати.
Не змушуйте його їсти
Якщо змусити дитину їсти їжу за допомогою покарання чи сили, це створить у дитини більш укорінене почуття неприйняття. Дитина охоче погоджується з’їсти їжу після повторного спробування.
Це означає, що ви можете почати з того, що запропонуєте дитині ложку нової їжі; Якщо ви цього не хочете, зупиніться і через два-три дні повторіть дію. Очевидно, що буде потрібно терпіння, але з періодичністю прийому препарат буде звичним для дитини.
Вчити на прикладі
Недостатньо того, що ми говоримо дитині їсти певну їжу, спостерігаючи, що ми цього не робимо. Діти навчаються і повторюють дії за допомогою наслідування. Коли маленькі помітять, що ми їмо їжу з великим інтересом, радістю, і здається, що ми насолоджуємося її смаком, вони відразу відчують впевненість і зацікавленість у тому, щоб спробувати підтвердити для себе, що це таке.
Уникайте давати надлишкову їжу, багату на цукор, фаст-фуд або смажену їжу
Якщо ви хочете додати в раціон дитини більше овочів і зелені, уникайте переїдання солодощів, смаженої їжі або продуктів, що містять підсилювачі смаку, як глутамат натрію, присутній у фаст-фуді.
Це не дозволить їм відчувати себе комфортно споживаючи продукти, ароматизатори яких штучно не маніпулюють. Крім того, споживання цих інгредієнтів пов’язано з гіршим станом здоров’я, згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Hepatology.
"Якщо дитині вдасться безпосередньо контактувати з їжею" рідкісної "текстури своїми руками, в її свідомості буде створюватися відчуття знайомства"
Впроваджуйте нові продукти для оздоровлення
Нарешті, важливо знати, що, якщо ви хочете ввести нові продукти в раціон вашої дитини, важливо, щоб під час їжі ви могли сідати за стіл разом з ним, щоб малюк відчував, що вони разом переживають аромати нових продуктів.
Для досягнення цієї мети дитина повинна бути зосереджена на акті прийому їжі. Тому, вимкніть телевізор, виведіть іграшки з поля зору і стимулюйте його, не натискаючи, поки вони на столі, щоб зробити досвід позитивним.