трава

Розподіл трав та їх використання при приготуванні м’яса

Нам потрібно:

500г молодої картоплі
3PL подрібненої петрушки, м’яти, цибулі-цибулі
6PL оливкової олії
2PL лимонного соку
500г курячої грудки
1шт червоної цибулі
1шт червоного перцю
1шт лимона
8 шт дрібних помідорів
2шт зеленого перцю
2 шматочки часникових зубчиків
4PL оливкової олії
2PL білого винного оцту

Підхід:
1/Відваріть картоплю в киплячій підсоленій воді протягом 10-15 хвилин і дайте їй охолонути.
2/Змішайте трави, олію, лимонний сік, сіль та спеції у великій мисці та додайте курку та картоплю.
3/Розріжте цибулю на 6 частин і розділіть шари.
4/Додати цибулю і перець до маринаду і ретельно перемішати.
5/Змішайте помідори, чилі, часник, оцет, олію, сіль і перець в одній мисці.
6/Ми розтягуємо курку, картоплю, перець та цибулю на 8 шампурів і кладемо лимон як останній шматочок.
7/Гриль при середній температурі протягом 5-6 хвилин з кожного боку.
8/Подається з Білкова заправка-Компава і свіжих овочів.