З ізоляцією коронавірусу ми маємо більше часу, щоб провести на кухні та приготувати нові корисні страви

домашніх

Ви були на "кухнях" до того, як тривав стан тривоги щодо пандемії коронавірусу, чи зараз ви дістали фартух з шухляди і пробуєте інші рецепти? У будь-якому випадку, завжди хороший час для розробки нового кулінарні навички, і більше тепер, коли у нас є трохи більше вільного часу. Не відмовляйтеся від своїх планів побути вдома, бо там ви також можете насолодитися чудовим вечором і найголовнішим: здоровим меню, в якому немає чого заздрити тим, кого ми смакуємо, коли виходимо на обід чи вечерю в ресторани. З цієї причини авокадо, яке стало необхідним на кожній кухні світу, - це їжа, якої не повинно бракувати.

Завдяки своїм перевагам і властивостям, авокадо зараз є великим героєм багатьох рецептів, а не лише салатів чи гуакамоле. Настільки, що кулінарна релігія була створена навколо плодів життя, досягаючи кухні більшості високі гастрономічні сфери. З цієї причини Всесвітня організація авокадо пропонує три різнобічні та поживні рецепти щоб ви могли розвинути свою найбільш мистецьку та гастрономічну сторону та насолодитися меню, гідним зірки під час цього карантину та з комфортом перебування у вашій вітальні.

Крем з авокадо

Немає кращого способу почати дегустацію цього меню, ніж із цього крем з авокадо. Це їжа, яка допоможе вам насолодитися хвилиною задоволення, насолоджуючись його смаком у повній мірі.

1 авокадо без кісточок і без шкіри

4 столові ложки майонезу

50 грам кокосової олії

Сік і цедра ½ лимона

Сіль і перець за смаком

Начинки. Всесвітня організація авокадо пропонує такі, як: насіння граната, пелюстки троянд, пластівці чилі, мак, базилік, гарбузове насіння, оливкова олія та крес-салат.

Це дуже просто і швидко! Перше, що потрібно зробити для крему, - це об’єднати всі інгредієнти (крім начинки) у кухонному комбайні та перемішати до повної однорідності. однорідний крем. Далі потрібно додати сіль і перець за смаком і поставити в холодильник принаймні на 3 години, щоб суміш затверділа і дозволила смакам розвиватися.

І нарешті, залишається лише розмазати та прикрасити начинки. Всесвітня організація авокадо пропонує серед інших насіння граната, пелюстки троянд або листя базиліка.

Шашлик з лосося з італійськими травами та авокадо

Ця риба багата жирними кислотами Омега 3, тим самим приносячи користь мозку. Крім того, це корисно для серця та мозку. Тому немає кращого способу, як дотримуватися цього меню за цим рецептом лосося та авокадо.

400 грам філе свіжого лосося загалом на 4 штуки

60 грам крес-салату або паростків за бажанням

1 столова ложка італійських трав

1 чайна ложка порошку копченої паприки

1 чайна ложка пластівців чилі

1 чайна ложка коричневого цукру

щіпка солі

Спочатку вам потрібно змішати інгредієнти (всі спеції) для італійського приготування. Потім вам доведеться розрізати лосося на 4 частини і покрити всі шматочки сумішшю спецій, яку приготували. Далі вам потрібно натиснути шматочки лосося, щоб зробити шашлик.

Потім вам потрібно нарізати авокадо скибочками, обережно, щоб їх не зламати, а коли вони будуть готові, покладіть їх на тарілку, ніби це було карпаччо. Нарешті є лише приготувати лосось, бажано на мангалі.

Час плити! Подавайте шашлик з лосося на тарілці з авокадо і прикрашайте крес-салатом, як запропонувала Всесвітня організація авокадо.

Шоколадний мус з авокадо

Хто не любить шоколад? І якщо це також супроводжується відтінком авокадо, результат унікальний. Без сумніву, ідеальний десерт, щоб закрити це меню.

Вилучено 2 авокадо, кістки та шкірку

50г чорного шоколаду, подрібнений

50 г какао-порошку (додатково для запилення)

2 чайні ложки ванільного екстракту

50 мл кленового сиропу

Щіпка морської солі

Перше, що вам потрібно зробити, це акуратно розтопити подрібнений шоколад у бейні-марі. Для цього покладіть шоколад в невелику миску і поставте цю миску в каструлю з 2-4 см теплої води. Нагрійте воду на повільному вогні і почекайте, поки вона розтане і стане гладкою.

Другий крок - поєднання всіх інгредієнтів у кухонному комбайні поки не вийде супер гладка суміш. Тоді вам доведеться подавати їх у невеликих склянках і прибирати в холодильник принаймні на годину.

Нарешті, є лише посипати какао-порошком поверх мусу.

Найчитаніші
  1. Чому комбуча може допомогти кишечнику після різдвяних надмірностей
  2. Настій імбиру захистить вас від різдвяних надмірностей
  3. Як приготувати цвітну капусту, щоб вона була багатшою на вітамін С
  4. 10 легких та оригінальних рецептів вечері для схуднення
  5. Сніг і холодна погода: що їсти і як почуватись краще при низьких температурах
  6. 10 рецептів з баклажанами як головним героєм
  7. Користь лимона: хороша річ цього фрукта полягає не лише у його вітаміні С
  8. Користь імбиру за винятком холодних настоїв
  9. Втрата ваги: ​​періодичне голодування: як це правильно робити і для чого це насправді
  10. Вісім простих рецептів з кабачками, найменш калорійним овочем
Консультаційна кімната
Залиште нам своє питання про харчування, фізичну форму, психологію чи пари
Виграй книгу «Скажи мені, що ти їси, і я скажу тобі, які бактерії у тебе є»

Дізнайтеся, як доглядати за своєю мікропіотою, за допомогою Бланка Гарсія-Орея, @blancanutri