порошку

У статті ви дізнаєтеся більше про різні білкові порошки і одночасно ми пояснимо, чому при покупці їх потрібно дивитись на якість, а не кількість.

Білкові порошки сьогодні дуже популярні. Але вибираючи харчові добавки з білками, ми орієнтуємося на одну поживну речовину і забуваємо про форму, в якій ми її споживаємо.

Ось три загальні інгредієнти, які роблять білкові порошки токсичними для нашого організму.

Ізолят соєвого білка

Соєвий білок вже давно є важливим компонентом багатьох білкових порошків і став популярним одночасно з соєвим молоком. Незалежно від свого походження, соя може бути токсичною для травної системи і створює такі проблеми:

  • Порушує роботу щитовидної та ендокринної систем
  • Це впливає на чутливість до лептину, що може спричинити метаболічний синдром
  • Це змінює баланс естрогену і тестостерону
  • Це блокує здатність організму до видобування мінералів, таких як залізо, цинк, кальцій і магній

Також підраховано, що соя на 95% генетично модифікована. Соєвий білок у білкових порошках може бути неперетравлюваним та токсичним для фізіології людини.

Ізолят сироваткового білка

Сироватковий протеїн сам по собі може бути хорошим видом білка, але факт залишається фактом: якісних видів на ринку дуже мало.

Наприклад, сироватка від звичайних корів, яким виводять антибіотики та гормони, не є джерелом якісного білка і становить значну частину ринку. Також важливо відзначити, що сироватка у формі ізоляту не засвоюється організмом належним чином.

Рисовий білок

Він схожий на рисовий білок, як і на сироватку. На ринку дуже мало якісної продукції. Багато рисових білків сильно забруднені вольфрамом, кадмієм та свинцем. Причиною такого високого рівня забруднення може бути видобуток рису з Китаю, де забруднення повітря також завдає шкоди органічному рису.