Його люблять ті, хто повинен охороняти лінію, але навіть діабетики не можуть цього дозволити. Їсти солодку природу - стевія - це здоровіший і перш за все розумніший порятунок від непереборного солодкого смаку. Важко повірити, але солодший і корисніший замінник цукру теж має своїх "мух".

Цукор стевії - це лікарська трава, яка походить із північно-східного Парагваю. Його наслідки були визнані місцевими жителями, які почали використовувати листя для підсолоджування напоїв. Це Натуральний підсолоджувач в 300 разів солодший за цукор. Це чудовий замінник штучних підсолоджувачів і особливо рафінованого білого цукру, який вважається отрутою.

Тим, хто бореться з ожирінням або зайвою вагою, не доводиться відмовлятися від солодкого смаку завдяки стевії. Просто використовуйте висушені листя, які мають найсолодший смак! Однак на цьому його переваги не закінчуються! Він допомагає загоювати рани, має антибактеріальну дію та полегшує мігрень. Плюсів більше ніж достатньо. Здається, у нас тут є суперпродукти . Або це просто перебільшено?

Смак цукру не збігається

Рука на серці. Хоча всі усвідомлюють, наскільки шкідливий білий цукор, в ньому щось є. Просто спробуйте один раз, і ви хочете це постійно! Ось чому багато людей є залежними від цього і не уявляють навіть одного дня без нього. Хоча варто замінити білий цукор на більш здорову стевію, слід враховувати, що смак цукру не є повністю рівним і не може повністю з ним конкурувати. Тим не менше, його вміст суто природний, тоді як смак розвивається лише після проковтування листа. Ну, вам потрібно спробувати і судити самі!

Ті, хто вже пробував стевію, знають, що її смак переповнений цукром. Хоча це добре для підсолоджування чаю або води, яка, отже, лише як би дуже тонко підсолоджена цукром, при приготуванні з компотами важко підсолодити пляшку абрикосів. У цьому випадку класичний цукор можна вважати незамінним. Підрахований та підкреслений, не сподівайтесь, що стевія буде солодким дивом.

Ми могли б розглядати стевію як справжній замінник цукру лише у вигляді екстракту разом із штучними підсолоджувачами. Однак у цьому випадку це може принести більше шкоди, ніж користі.

Небезпечний?!

За даними FDA, добова межа стевії не повинна перевищувати 4 міліграмів на кілограм ваги, як зазначено на medicalnewstoday.com. Це означає, що надмірна кількість стевії може завдати нам шкоди? У деяких людей стевія може викликати нудоту, здуття живота і метеоризм, хоча жодне дослідження цього ще не підтвердило. Проводили експерименти з тваринами, які споживали стевію, і результати виявилися не найкращими. Але питання в тому, як це впливає на людину. Однак споживання стевії зазвичай вважається безпечним.

купуючи

У 1985 р. У США з’явилося дослідження, яке нібито цілеспрямовано позначило стевію як небезпечну, тому чиновники заборонили її. Адже ліки для лікування ожиріння - це прибутковий бізнес ?! Пізніше трава була очищена від підозр, але в деяких країнах вона все ще не отримала зеленого кольору.

На що слід дивитись, купуючи це?

Ви можете придбати порошок стевії сьогодні, у рідкій формі або навіть у таблетках. Ринок пропонує широкий вибір продукції. Реальність така, що не всі продукти, що пропонуються в магазинах або в Інтернеті, містять лише стевію. Ви знайдете в них ряд шкідливих речовин, які заперечують користь лікарської рослини.

Подивіться, на що слід звернути увагу, купуючи стевію:

Органічна - придбайте стевію, яка позначена як “органічна”.

Еритритол - Це окремий підсолоджувач, доданий до деяких продуктів стевії, щоб зробити їх смачнішими та мати кращу консистенцію. Однак воно часто походить з генетично модифікованих джерел і деякими людьми погано переноситься. Якщо ви хочете чистого екстракту листя, краще уникайте його!

Так званий "Натуральний аромат" - від продуктів з природним ароматом вам краще відвести руки! Ніхто не уявляє, що ховається за цією фразою. Це може бути що завгодно.

Декстроза - ще один самостійний підсолоджувач, який часто зустрічається у продуктах з екстрактом цукрових буряків стевії. Якщо ви хочете чистого продукту, тягніться за іншим!

Похідні від Агави - Уважно прочитайте етикетки на органічних продуктах, на якому цей компонент також може бути присутнім. Хоча вони роблять продукт смачнішим, вони можуть впливати на рівень цукру в крові, а в чистому вигляді - ні.

Виберіть 100% стевію без додавання інгредієнтів або віддавайте перевагу власній вирощеній стевії! Тож ви гарантовано матимете вдома чистий продукт, який трохи підсолодить ваше життя, не обтяжуючи вас.