Їжа завжди була найбільш чудодійним ліками, тож давайте нашому тілу найкраще. Чому б не розпочати день з великої миски, повної здорової каші. І не тільки від вівсяних пластівців, вам не буде нудно відразу, але добре спробувати інших фаворитів, пише Дагмар Херстова для порталу lidovky.cz.

продовжити

Жарт полягає в тому, що якщо ми хочемо харчуватися здорово і терпіти, сніданок не завжди може бути однаковим. Будьте творчими і розкрийте свою уяву. Спробуйте гарячу дозу гречаної або каші з спельти або потягніться до вівсяних висівок. Поєднуйте їх з фруктами або фруктовими соусами, йогуртом, насінням та медом. Я визнаю, що деякі каші без цих ароматів можуть бути нудними, але всі вони дуже здорові.

Подовжте своє життя пластівцями
Як стверджує принаймні одне дослідження Гарвардського університету, вівсяна або інша злакова каша здатна продовжувати ваше життя. Звичайно, скромні вівсяні пластівці допомагають знизити високий кров'яний тиск і знижують рівень холестерину, не кажучи вже про вміст вітамінів (особливо вітаміну А) та мінералів, вони містять надзвичайну кількість заліза та кальцію. Перевагою вівсянки є велика кількість клітковини. Ці цільнозернові продукти можуть поступово виділяти енергію і насичувати вас надовго, що ідеально підходить для регулювання апетиту.

Як щодо пластівців? Замочіть їх і з’єднайте з водою та молоком
В ідеалі, кашу, наприклад, з вівсянки, слід варити. Його слід кип’ятити кілька хвилин з водою, молоком або тим і іншим, постійно помішуючи, поки ми не досягнемо потрібної кремоподібної консистенції. Якщо замочити пластівці на ніч, результат ще більш вражаючий. Однак у ранкову пік так само добре буде служити мікрохвильова піч, ідеальний помічник, коли вранці очі закритимуть. Варто пожертвувати кількома хвилинами, щоб нагріти миску, повну каші. Тільки щіпка морської солі та смак популярних натуральних підсолоджувачів, якими є мед, кленовий або рисовий сироп або золотий сироп. Якщо ви також використовуєте корицю, її солодко-теплий смак чудово доповнить кашу. Якщо у вас немає вдома свіжих фруктів, вистачить попередньо замоченого родзинок або чайної ложки хорошого варення. Заморожені фруктові суміші та фрукти з вашого врожаю також ідеально підходять, просто нагрійте їх на сковороді і залийте цю кашу цим ще теплим фруктовим соусом.

Також спробуйте гречані пластівці, пластівці з спельти, але також, наприклад, ячмінь. Вони цікаві своєю структурою та смаком. Приготування та час кипіння можуть варіюватись, але незначно. Для вівсяних пластівців і гречаної пластівці, як правило, 5-7 хвилин на тарілці, в мікрохвильовій печі, то лише хвилину-дві. Деякі продукти швидкого приготування пластівців просто заливають окропом і дають постояти. Пластівці модифіковані (не хімічно!) Для полегшення їх приготування. А якщо ви хочете підняти ранкову кашу ще вище, щоб покращити смак, обсмажте кілька сухих пластівців на сковороді, вони глибше винагородять вас горіховим смаком.

Три поради щодо оригінального сніданку можна знайти у фотогалереї.