ЛОНДОН - Покладання якоїсь глини як гарнір на вечерю може допомогти запобігти ожирінню. Глина вимиває жир з організму, зазначає нове дослідження, про яке повідомив британський сервер Mail Online.

Австралійські дослідники виявили, що миші з ожирінням, які їли певний тип глини, кидали більше, ніж ті, хто приймав ліки для схуднення. Рекомендація їсти глину не нова. Стародавні греки дивилися на землю під ногами і вирішили, що це схоже на щось їсти. Такі знаменитості, як Шейлін Вудлі та Елль Макфересон, сприйняли цю малоймовірну дієтичну тенденцію з давніх часів - їсти глину для детоксикації.

Незвичним поворотом подій є нові наукові дослідження, які говорять, що в цьому буде щось. Це несподіваний спосіб боротьби з ожирінням. Більшість найрадикальніших дієт та очищення організму справді настільки божевільні, як здаються: дезінтоксикація капустою та соєвим соусом та «лікування» скипидаровою олією небезпечні та можуть призвести навіть до летального результату. Але коли ви додаєте глину до їжі, це може бути, понад усе, справді корисним. Протягом історії та певних культур люди балували себе дещо дивним бажанням їсти глину.

своєї

Ця практика - так звана геофагія - найчастіше застосовується серед вагітних жінок і, звичайно, дітей. Давньогрецький лікар Гіппократ прописував вагітним жінкам глину і рекомендував їх дітям слідувати за ними.

Ця практика була знайдена на всіх континентах світу. Багато культур - включаючи більшість в США - класифікують це як розлад харчової поведінки, відомий як піка. Однак на півдні це звична практика, і в 2015 році це стало темою документального фільму Їжте білий бруд. Тут йдеться про прихильність південних людей до жування каоліну - виду білої глини, що утворюється з родовищ корисних копалин.

Каолін міститься в протидіарейному препараті Каопектат. А антропологічні дослідження показують, що саме тому глина приваблює людей. Протягом історії люди, здається, вдавалися до вживання глини, коли мали щось спільне зі шлунком.

За збігом обставин дослідники з Університету Південної Австралії виявили, що певна глина може зробити набагато більше, ніж просто заспокоїти розлад шлунку. Тані Денінг намагалася знайти сполуки, які могли б поліпшити спосіб засвоєння організмом антипсихотичних таблеток.

"Я помітив, що частинки глини працювали не так, як я очікував". вона сказала. "Замість розпорошення та вивільнення наркотиків, глинисті речовини залучали крапельки жиру і буквально вбирали їх. Глиняні речовини не тільки затримували жир у своїй твердій структурі, але й заважали своєму організму його поглинати, забезпечуючи тим самим, що жир просто пройшов через видільну систему. " вчений описав дію глини в організмі. "Ця унікальна поведінка одразу показала, що ми, можливо, придумали щось важливе - потенційно лікування ожиріння". - додав учений.

Поки незрозуміло, чи мають бентоніт, який набув популярності серед знаменитостей, і каолін, який споживають люди на півдні, подібними властивостями. Денінг та її колеги провели тест на групі мишей, які харчувалися дієтою з високим вмістом жиру, однією з трьох добавок: препаратом орлістату для схуднення, глинистим мінералом, який називається монтморилоніт, або плацебо.

Миші, які їли глинисті добавки, отримували найменше, припускаючи, що їстівна глина була більш придатною для змивання жиру з їхніх тіл, ніж препарат, затверджений Управлінням з контролю за продуктами та ліками США (FDA). "Глина, яку ми готуємо, має надзвичайно високу поверхню, а це означає, що вона має надзвичайну здатність діяти та поглинати перетравлені жири та олії, що містяться в їжі, яку ми їмо". - сказав Денінг.

Перш за все, орлістат запобігає перетравленню організмом жиру. Наступним кроком вчений хоче спробувати поєднання обох речовин. "В основному ми боремося з дієтою та засвоєнням жиру двома різними способами, і ми сподіваємось, що це призведе до більшої втрати ваги з меншою кількістю побічних ефектів". Додав Денінг.

Попереднє дослідження геофагії не виявило значних ризиків для здоров'я при помірному вживанні глини. Однак велика кількість може викликати запор. Однак щодо дієтичних таблеток експерти давно висловлюють занепокоєння тим, що ризики перевищують користь.