В каталозі Amazon ми знайшли контейнер, який розтоплює його та зберігає в теплі, ідеально підходить для святкування його Міжнародного дня 13 вересня.

потрібен

У будь-який час і в будь-якій його версії шоколад є одним із гастрономічних задоволень, яким ми найбільше захоплюємося, а також одним із перших, хто з’являється у списку заборонених продуктів, коли ми сидимо на дієті. Однак помірне споживання та таке, що містить мінімум 70% какао, є корисним та корисним для здоров’я, оскільки воно, крім інших факторів, допомагає контролювати рівень стресу та запобігає старінню. Отже, з цими даними, ламінатори у них вже є новий привід скуштувати кілька унцій шоколаду без жодного жалю.

Пов’язані новини

Але також, 13 вересня, ті, хто не міг би жити у світі без цього солодкого, мають нову можливість насолодитися цим смаколиком, і цей день відзначається у Міжнародний день шоколаду. Отже, як могло бути інакше, ви вирішили взятися за роботу, щоб приготувати десерт, головним героєм якого є ця їжа. Ваша мета? Отримайте оплески всіх закусочних за будь-яку ціну, хоча для цього вам доведеться заплямувати всю кухню. І це те, що розтопити шоколад, не поклавши все втрачене, непросто.

Але що, якби ми сказали вам, що є спосіб зробити це, не заплямовуючи купу мисок і горщиків? Щоб це зробити, ми можемо використовувати деякі шоколадні плавильники, які, крім того, можна використовувати як „фондю”. Ці невеликі побутові прилади постійно тримають цю солодку теплоту та мають знімну каструлю для легкого очищення. Прикладом цього є те, що ми знайшли на Amazon: це від бренду Lacor, він має літр потужністю 70 Вт і коштує менше 35 євро. Хіба в роті не сльозяться лише думки про це?

Три рецепти нової шоколадної плавильної машини

Щоб приготувати цей рецепт і насолодитися ним через пару годин, вам залишається лише додати 160 грамів шоколаду за смаком (чорний, молочний або білий) з 50 грамами вершкового масла і розтопити їх у марині. Коли буде готовий, додайте жовтки двох великих яєць (або трьох середніх), добре перемішайте і дайте відстоятися. Тим часом закріпіть білі, що залишилися, до жорсткості і після готовності, обволікаючими рухами додати до попереднього тіста, щоб надати суміші повітря. Тепер залишається розподілити його по окремих формочках, дати йому охолонути протягом двох годин. І готовий насолоджуватися!

Незважаючи на те, що отримати ідеальну текстуру непросто, добре виконавши всі кроки, ми її досягнемо. Для початку змішайте жовтки двох середніх яєць у мисці з приблизно 50 грамами цукрової пудри, поки не змішаються легкі вершки. Ми кладемо його у «фондю», додаємо 300 грам шоколаду і даємо йому розплавитися. Після готовності зніміть з вогню і дайте охолонути, щоб змогли набрати 150 мл вершків і додати їх. Потім залишається лише перелити його у відповідну ємність і заморозити, виймаючи приблизно кожні чотири години, щоб розбити кристали, збиваючи їх, і отримати кремову консистенцію.

Шоколадне вівсяне печиво

Приготування вівсяного печива не є складним, але якщо ми хочемо додати покриття з темного шоколаду, яке перетворює їх на смачне гурманство, нам доведеться підготувати хорошу водяну баню, де ми викладаємо їх по одному, щоб отримати необхідний вигляд. Таким чином, ви повинні зробити тісто лише з яйцем, 50 грамами вершкового масла, 100 вівсяними пластівцями і 50 висівками з тієї ж крупи, 20 грамами коричневого цукру, половиною чайної ложки дріжджів і щіпкою солі; дайте йому охолонути в холодильнику протягом десяти хвилин, а потім сформуйте та випікайте їх при 180º протягом десяти хвилин (якщо ми раніше розігрівали духовку). Після готовності і холоду, занурте їх у розтоплений шоколад і дайте їм висохнути на решітці духовки поки вони не важкі.

Підпишіться на розсилку гастрономіїі отримувати рецепти, які можна зробити вдома по електронній пошті.

У Heraldo ми шукаємо найкращі пропозиції від Amazon та інших магазинів. Ціни та доступність можуть змінюватися після публікації.