Дізнайтеся, як приготувати три здорові, насичені та поживні страви дуже простим способом

Поділіться статтею

Рецепти для спортсменів. Getty Images

рецепти

Фізична активність є частиною повсякденного дозвілля багатьох іспанців. Все більше людей збираються на біг, відвідують спортзал, займаються пригодницькими видами спорту або просто займаються здоровою ходьбою. Для всіх них є конкретна дієта в якому середземноморська дієта займає фундаментальний простір.

Що повинен зрозуміти будь-який спортсмен, професійний чи ні, - це важливість збалансованого харчування вуглеводів багато (бобові, злакові, макаронні вироби), білки в основних прийомах їжі протягом дня (м’ясо, риба, яйця.), а також фрукти, овочі та горіхи.

Далі ми пропонуємо вам прості, дуже корисні рецепти від блогера Ехедея Переза, експерта зі спортивного харчування та добавок.

Огірковий крем

Інгредієнти: Інгредієнти: 2 огірки; 125 г 0% збитого сиру (сиру); 10 листочків свіжої м’яти; 1/2 зубчика часнику; 1/2 цибулі-цибулі; 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму; Трохи солі; Сік половини лимона або столова ложка яблучного оцту

Розробка: Це одне з найпростіших у приготуванні страв. Огірки очищають від шкірки і збивають разом з рештою інгредієнтів у блендері.

Потім його подають у контейнерах, розрахованих на чотири людини, і залишають у холодильнику, щоб тісто відстоялося.

Потім його подають з мета-листям поверх крему, щоб прикрасити презентацію.

Інгредієнти: 1 літр знежиреного молока без лактози; 2 палички паличок кориці; 1 добре нагромаджена столова ложка кукурудзяного крохмалю; 1 столова ложка рідкого підсолоджувача; 1 столова ложка харчового барвника; 100 г ванільного білка або йогурту.

Розробка: Молоко нагрівається у супроводі кориці, поки воно майже не закипить. Нагрівання відключають, і молоку дають емульгуватися протягом десяти секунд. Потім молоко пропускають через ситечко для видалення вершків і твердих залишків кориці. Згодом молоко перегрівається.

Ще в чверть літра молока додайте барвник, який надасть вигляду заварному крему. Його збивають і змішують з підігрітим раніше молоком, поки воно не розчиниться, без грудочок. Додайте столову ложку кукурудзяного крохмалю і нагрівайте на середньому вогні протягом п’яти хвилин, постійно помішуючи, щоб він не липнув.

Ще в 100 мл молока додайте кількість ванілі або йогурту, які забезпечать білки. Його чудово збивають і додають до попередньої суміші. Потім його ставлять у холодильник приблизно на чотири години, а потім подають до столу.

Салат з помідорів, червоного перцю та карпаччо

Інгредієнти: Помідори; Смажений перець; Рукола; Карпаччо; Кунжут; Базилік; Материнка; Розмарин; Сіль; Оливкова олія екстра вірджин; Бальзамічний оцет; Натертий пармезан для прикраси та аромату.

Розробка: Помідор очищений від шкірки. Додати в миску разом з перцем, карпаччо, руколою та кунжутом. Воно перемішується. Заправка готується окремо. Пару столових ложок олії кладуть у склянку і додають базилік, орегано, розмарин та сіль. Поставте склянку в мікрохвильовку і нагрійте суміш, але не дуже гарячу. Дайте йому охолонути і додайте до салату, даючи йому відпочити, щоб спеції осіли. Нарешті додається бальзамічний оцет.