Поділіться
Існує багато видів баклажанів, але в наших краях є відомий - зовнішність нагадує витягнуту грушу і глибоку насичено-фіолетову сливу. Незважаючи на дещо дивний зовнішній вигляд, баклажани - це дуже вдячний плід, відмінний у багатьох відношеннях і дуже популярний серед вегетаріанців та веганів як здоровий замінник м’яса. Ми пропонуємо вам три швидкі, але дуже смачні рецепти баклажанів, які ви просто не можете пропустити!
Фрукти, а не овочі
Хоча баклажани якось автоматично класифікуються як овочі, насправді це фрукти. У ньому дуже мало калорій, але з іншого боку він містить багато вітамінів, мінералів, а також багатий клітковиною. Тому йому судилося насититися, граючи нейтральний смак у карате. Існує багато способів насолодитися баклажанами, і є багато способів приготувати їх. Він дуже популярний для випічки, хтось смажить його, а хтось смажить на грилі. Ми шукали у нього смаколики на Pinterest, і ви можете знайти результат наших зусиль у галереї.
- Баклажани в 3 рази по-різному
Фаршировані баклажани
Ви можете наповнити баклажани дійсно чим завгодно. Нас цікавить рецепт згідно зі святом зоряного світла, для якого вам знадобляться такі інгредієнти:
- 2 баклажани
- 4 столові ложки оливкової олії
- 1 кабачок
- 1 жовтий перець
- 2 стебла селери
- 60 г червоної цибулі
- 200 г чемпіонів
- 1 більший помідор
- 2 скибочки бекону
- 125 г тертої моцарели
- 1 столова ложка подрібненого базиліка
- 2 столові ложки тертого пармезану
- сіль, перець
Спосіб приготування:
- Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія.
- Розріжте баклажани навпіл і виріжте м’якоть від кожної польки, щоб створити достатньо місця для начинки. Збризніть внутрішню частину оливковою олією і випікайте на деко, застеленому папером для випікання, від 15 до 20 хвилин. Переверніть баклажани в середині випічки. Потім дістаньте баклажани з духовки і дайте їм охолонути.
- Нагрійте на сковороді 2 столові ложки оливкової олії та додайте подрібнену м’якоть баклажанів, кабачки, перець, цибулю та гриби. Всі інгредієнти ми нарізаємо меншими кубиками подібного розміру. Додайте нарізаний кубиками помідор, додайте сіль і приправи за смаком. Поварити деякий час і дати охолонути.
- До охолоджених овочів додаємо порізаний на шматочки бекон, який ми попередньо «обсмажили» на сковороді до хрусткого, додаємо також базилік і моцарелу.
- Наповніть баклажани овочевою сумішшю, посипте пармезаном і запікайте ще 15 хвилин до золотистого кольору.
- Ви повинні спробувати ці 4 рецепти корисних тортів!
- Не пропустіть цю вправу на природі! 7 вправ для різноманітного та цікавого тренування - Fitshaker
- Порада для швидкого здорового сніданку в 10-хвилинному буряковому смузі - Fitshaker
- Порада для швидкого росту волосся Спробуйте також ці вітаміни та мінерали
- Порада для швидкого здорового сніданку з вівсянки з Фітнутка - Фітшекер