Що слід знати про капусту Капуста (фіолетова, біла, капуста, пекінська капуста, цвітна капуста, брокколі, брюссельська капуста) містить дуже велику кількість антиоксидантів, поліфенолів, барвників, вітамінів С, В1, фолієвої кислоти, бета-каротину та клітковини. Хороші джерела заліза, калію, кальцію та калію. Ці різні сполуки можуть мати протипухлинну активність самі по собі, але коли вони взаємно підсилюються в капусті, їх наслідки посилюються. Капуста чудова зеленого кольору […]
Що потрібно знати про капусту
Однак надмірне вживання капусти не рекомендується при печії, виразці дванадцятипалої кишки, хворобі Хрона, хворобах нирок та запаленні підшлункової залози. Вилікувану виразку слід завжди лікувати під наглядом лікаря, і в цьому випадку капустяний сік може лише допомогти запобігти повторному виникненню виразки.!
Рекомендовано для кого?
- щоб уникнути запорів
- для підтримки здоров’я кишечника
- для хворих на подагру
- той, хто любить капусту, просто не намагався мати шанс навіть після капустяного супу
- хто хоче познайомитись з безліччю кольорів капусти,
- який вже виразковий, але лише з його лікарем, дієтологом, входить у його раціон
Для кого це не рекомендується?
- для худих
- у яких шлунок і кишкова система набряклі, реагують на капусту діареєю
- для вагітних, годуючих мам
- слід уникати при печії, виразці дванадцятипалої кишки, хворобі Хрона, хворобах нирок та запаленні підшлункової залози
Ти знав?
Капуста для екзематозної шкіри?
Капустяне листя - популярний спосіб зменшити симптоми екзематозної шкіри. Поліпшити стан екземи можна після розрізання листя на невеликі шматочки, підклавши їх між двома марлевими листами і поклавши на область екземи.
Може завдати шкоди травленню
У деяких людей капуста може спричинити здуття живота та діарею при спазмах шлунка. На жаль, цей засіб для них не підходить, навіть якщо вони зменшують вищезазначені ефекти різними хитрощами (заливання першої варильної води, прийом ліків після їжі), оскільки провокування організму може рано чи пізно спричинити небажаний дискомфорт.
Практичні поради щодо 3-денного лікування капусти
Також обов’язковим є споживання 2 літрів води щодня під час лікування, тому програма буде дійсно ефективною! Суми, наведені в рецептах, - це кількість на душу населення та очищена кількість!
ПЕРШИЙ ДЕНЬ
Сніданок: Смажені яйця з брюссельською капустою, 1 круасан з сиром
Інгредієнти:
10 дкг нарізаної брюссельської капусти
1 ложка мокко олії
1 яйце
сіль
1 сирний круасан
Підготовка:
Брюссельську капусту наріжте тонкими кільцями і викладіть їх на сковороду над гарячою олією, щоб обсмажити з одного боку, а потім збийте яйця. Приправте за смаком і обсмажте, як яйця шинки. Подається гарячим з круасанами.
Десята година: яблука пекан
Інгредієнти:
1 дкг меленого пекану
15 дкг яблук
Підготовка:
Яблука натріть на тертці і посипте меленими волоськими горіхами.
Обід: Куряча грудка на грилі, цибульно-рисовий китайський салат челсат
Інгредієнти:
або готову курячу грудку на грилі 15 дкг
або 20 дкг філеної сирої курки
сіль, мелений перець, паприка
1 ложка мокко олії
5 дкг салату
5 дкг зеленої цибулі
25 дкг китайської капусти
5 dkg вареного рису (сирий 5 dkg!)
2 столові ложки яблучного оцту, сіль, мелений кмин
1 ложка мокко коричневого цукру, соєвий соус за смаком
1 дл води
Підготовка:
Якщо ви працюєте з готовою до гриля курячою грудкою для барбекю, нагрійте її на сковороді, покривши невеликою кількістю води.
Якщо ми працюємо з сирим, нам потрібно відбити філену сиру курячу грудку м’ясним ножем, потім посипаємо її невеликою кількістю солі, меленого перцю, паприки і обсмажуємо обидві сторони в тефлоновій посуді з невеликою кількістю олії протягом 5 хвилин.
Китайський салат "Челсат" з цибулею та рисом
Підготовка:
Цибулю подрібнюють і змішують з 25 дкг тертої капусти, витримавши 1 годину сік відкручують, змішують у мисці і відкладають. Тим часом рис вариться і фільтрується.
У 2 дл води ми змішуємо 2 столові ложки яблучного оцту, заправляємо меленим кмином, 1 ложкою мокко з коричневим цукром і подаємо цим соусом, посипавши салат, добре перемішавши з рисом.
Перекус: шоколадні вафлі
Інгредієнти:
5 dkg шоколаду - готові до покупки - вафлі
Вечеря: Цвітна капуста, смажена свиняча печінка
Інгредієнти:
30 дкг цвітної капусти
0,5 дл кефіру
2 дкг борошна
1 чайна ложка олії
10 дкг свинячої печінки
За смаком: сіль, зелень петрушки, майоран
Підготовка:
Печінка нарізається соломкою і заправляється майораном. Покладіть зібрану цвітну капусту на трояндах у каструлю, приправте її за смаком і залийте 2 дл води. Накрийте кришкою і через 20 хвилин подрібніть овочі з борошном, змішаним в йогурті. Тримати теплим. Тим часом на невеликій кількості гарячої олії різко смажте печінку приблизно 5 хвилин. Його вживають як доливку до овочів.
ДРУГИЙ ДЕНЬ
Інгредієнти:
0,5 кг квашеної капусти
0,25 кг дрібно натертого селери
0,25 кг дрібно натертої моркви
20 дкг легкого шлангового сирного крему
10 скибочок лляного насіння попередньо нарізаних хлібних грінок
за смаком: перець свіжомелений
Підготовка:
Овочі змішуються, а потім змішуються з вершковим сиром. Приправте свіжомеленим перцем за бажанням. Розділіть на 5 порцій і їжте 1 порцію кожні 1,5 - 2 години! Також ми з’їдаємо по 2 скибочки тостів за кожну порцію.
ТРЕТІЙ ДЕНЬ
Сніданок: Капустяний омлет
Інгредієнти:
15 дкг дрібно натертої фіолетової капусти
1 яйце
1 ложка мокко борошна грубого помелу
сіль
2 столові ложки сметани
1 ложка мокко олії
Підготовка:
Дрібно натерту фіолетову капусту протягом 1 години злегка солять, а потім відкручують. Перемішайте збиті яйця, борошно з непросіяного борошна і 10% жирної сметани. Потім обсмажте на розпеченому маслі, але повільно помішуючи на середньому вогні. Ми їмо його теплим.
Десята година: компот з вишні
Інгредієнти:
20 дкг вишень
Підготовка:
Ви можете їсти вишню без кісточок!
Обід: курячі укуси брокколі зі смаженою картоплею розмарину
Інгредієнти:
10 дкг філе курячої грудки
2 х 1 чайна ложка олії
20 дкг броколі
за смаком: смажена куряча суміш спецій, сіль, сушений та розкришений свіжий розмарин
20 дкг картоплі
Підготовка:
Картоплю наріжте кубиками і варіть у злегка підсоленій воді. Після приготування 1 чайна ложка гарячої олії раптом обсмажується на сковороді, а потім посипається розмарином. Тим часом брокколі також готують у невеликій кількості води, ароматизованої невеликою кількістю солі, під кришкою. Достатньо лише закип’ятити воду і вимкнути тепло знизу, нехай вона стоїть у гарячій воді до використання.
Тим часом наріжте філе курячої грудки на укуси, приправте і обсмажте на сковороді 1 чайну ложку гарячого масла. Додайте варену брокколі і перемішайте. Смажена картопля та рагу подаються зі смаком на тарілці.
Перекус: Пілотне печиво
Інгредієнти:
2 пілотних печива
Вечеря: Турецькі смужки грудей з квашеною капустою
Інгредієнти:
15 дкг грудей індички
сіль, майоран
1 ложка мокко олії
25 дкг квашеної капусти
1 ложка мокко паприки
Підготовка:
Смугаста грудка індички обсмажується на олії після засолювання та приправи майорану за смаком. Потім додаємо квашену капусту, паприку і розчиняємо в 1 дл води. Варити на повільному вогні (кришкою) близько 15 хвилин. Ми їмо його теплим.