трофологія

Добре поєднуйте їжу що ми їмо в один і той же прийом їжі, нам допоможе мають краще травлення вже краще засвоює поживні речовини, звідси основа трофологія і теорія поєднання їжі.

теорія комбінування їжі базується на різних групах продуктів, що потребують різний час травлення, і вимагають різні типи ферментів та середовищ для правильного травлення.

Справа не в тому, щоб бути пригніченим або ускладнювати життя. Але я хочу вас представити основні основи трофології і закликаємо вас почати вносити невеликі зміни та дивитися як реагує ваше тіло.

ЗАГАЛЬНІ ПОРАДИ ДЛЯ ХОРОШОГО ПЕРЕВАРУВАННЯ

  • Роби проста і легка їжа.
  • Вибирайте справжня їжа замість бакалії.
  • Починати їжу з сира і натуральна їжа.
  • Їжте повільно і спокійно і добре жувати.
  • Уникайте сварок під час їжі. Не їжте розлючені або засмучені.
  • Не їдять відсутність голоду.
  • Не їжте надлишок; ти будеш сонним і без енергії.
  • Піклуватися харчові комбінації (об’єкт цієї публікації).
  • Відпочити після їжі, коли це можливо.

На чому заснована теорія поєднання їжі?

Рух гігієністів 20 століття принесла нам настанови, які ми знаємо сьогодні, щоб правильно поєднувати продукти харчування.

Ідея така вимагають певні групи продуктів харчування:

  • Різний час травлення (20 хвилин для овочевого смузі, до 4 годин для морепродуктів, наприклад).
  • Більш-менш кислі середовища (дуже кисле середовище для м’яса, більш лужне середовище для перетравлення страв з макаронних виробів, наприклад).
  • Різні ферменти перетравлювати, наприклад, білки (ферменти протеази) та крохмалі (ферменти амілази).

Отже, ця теорія говорить нам, що коли ми змішуємо м’ясо з картоплею, наприклад, трапляється саме це соки нейтралізують один одного. Створене нами нейтральне ферментативне середовище гальмує і уповільнює процес травлення.

Це має як наслідок:

  • Більш важкі травлення, гази, запалення, метеоризм, порушення травлення, печія, подразнення шлунка тощо.
  • Отже, для перетравлення потрібно більше енергії ми будемо більш втомлені.
  • Гірше засвоєння поживних речовин.
  • Більш токсичні відходи ми будемо виробляти.

Точно токсичні відходи. Несумісні комбінації можуть спричинити розкладання:

  • Бродіння цукру.
  • Гниття білків.
  • Прогорклість жирів.

Ви робили подібний мікс все своє життя? так, я теж.

Однак подумайте про це коли травлення легше, травна система потребує менше енергії. Потім цю енергію можна використовувати для відновлення клітин або очищення організму (Так, допоможе вам також скинути ці зайві кілограми!). Варто того чи ні?