Трояндовий перець та пармезан обіцяли легкий успіх поверх будь-якої страви, будь то порція салату, тостів або свіжо замішаних та приготованих тальятел. Цей прохолодний сніданок не виняток.
Інгредієнти для 3 осіб:
- 0,5 штуки цукіні з дрібними кубиками
- рожевий перець за смаком
- 6 дека тертого пармезану
- 5 зубчиків подрібненого часнику
- 8 яєць
- 1 деци крем
- сіль за смаком
- 1 столова ложка олії
- 1 чайна ложка вершкового масла
- час підготовки: 10 хвилин
- час підготовки: 35 хв
Підготовка:
Приправте яйця, додайте вершки і несильно збийте. Киньте часник у гарячу жирову суміш на повільному вогні, після чого через 5 хвилин також можете додати кабачки на кілька хвилин. Закінчивши, посоліть і поперчіть суміш і додайте до яєць.
Почніть смажити на невеликій кількості олії в чавунній сковороді, тоді, коли яйця вже почнуть збиратися біля краю сковороди, ви можете піти в розігріту до 200 градусів духовку, де це приблизно. Готується за 10-12 хвилин. Якщо воно охололо до теплого, посипте його сиром і трохи свіжомеленого трояндового перцю.