туризм

Фрукти та їжа Малайзії

Малайзія Це рай для любителів їжі фрукти. Клімат створює пишну рослинність і робить Малайзійські тропічні фрукти відрізняються широким і неабияким різноманіттям, делікатесом для любителів м’ясистих і солодких фруктів.

Деякі тропічні фрукти Малайзії

Почнемо з "царя фруктів", ДУРІАН, його слава унікальна у всій Південно-Східній Азії. Багато хто задається питанням, що таке Дуріанський аромат (дуріанський смак). Плоди класифікував британський натураліст, Альфред Рассел Воллес, Як багатий ароматизований фланець, він імітує бананову та мигдальну пасту. Популярність Дуріана обумовлена ​​великим попитом на ринку, що зробило його дорожчим, ніж інші тропічні фрукти Малайзії.

Її культивують по всій екваторіальній лінії і переважно в острів Борнео, де ми знайдемо різні види. Запах дуріана є характерним та напруженим, що призвело до готелів Росії Малайзія Y Таїланд заборонити їх введення в кімнати. Плід має дуже сильний аромат, який відрізняє його від інших тропічних фруктів Малайзії.

Приблизно такий розмір, як футбольний м’яч з товстою та волокнистою оболонкою, покритою гострими колючками, як правило, жовтувато-зеленими, що захищає плоди та їх насіння від тварин, відкриваючи що їм потрібна якась майстерність або хороший мачете або ніж, щоб з’їсти фрукти.

Рамбутан

Ще один тропічний фрукт з Малайзія Чи він РАМБУТАН, Як випливає з назви, цей фрукт характеризується покриттям «волоссям» (рамбут). М’ясо всередині соковите, м’яке і біле, з коричневою кісткою всередині. Рамбутан виростає з 1600 до 1800 метрів над рівнем моря, а його урожай відбувається з грудня по лютий, коли сухий сезон майже закінчується. Коли волохатий покрив став яскраво-червоним, це вказує на те, що його плоди дозріли і солодкі, в ідеальний момент для споживання. Він є чудовим носієм вітаміну С. Його ціна на ринку є доступною, саме тому він, на додаток до свіжого і солодкого смаку, багато в чому зобов’язаний своїй популярності.

Існує різновид рамбутана, що називається "РапіяЩо відоме як лисий рамбутан, тому що його зовнішнє волосся набагато коротше і на весь рік солодке на смак, і не лише тоді, коли воно дозріває, а зовнішній вигляд стає червонуватим.

Дуку

ДУКУ Це ще один плід, типовий для клімату Росії Малайзія, час сезону - двічі на рік через тропічний клімат регіону. Дуку має зовнішній колір бежевого кольору з напівпрозоро-білим всередині, м’ясо соковите, смак між гірким і солодким. Всередині ми знайдемо сегменти і темно-зелене насіння в центрі.

Вживання м’яса дуку забезпечує свіжий смак, змішуючи солодкість і кислотність в його центрі. Ідеально підходить для тропічного клімату Борнео і півострів Малайзія.

Мангостін

МАНГОСТАН, Ще один тропічний фрукт Малайзії, який часто їдять після рясного вживання дуріани, Це випадок із фруктом, який супроводжує інший фрукт у кулінарній пропозиції країни. Це свіжий і ніжний фрукт, який контрастує з кремовою текстурою дуріану. Він має фіолетово-коричневу зовнішність, яка охоплює сніжно-білі сегменти м’яса, з приємним і солодким смаком, багатим необхідними мінералами та вітаміном С.

Соковитий і солодкий цемпедак

ЦЕМПЕДАК Це рідний плід Малайзія, улюблений плід більшості жителів країни. Його можна їсти сирим або смаженим на пальмовій олії, м’якоть золотисто-жовтого кольору схожа на заварний крем, соковита і солодка, вона має дуже приємний запах. Є люди, які вважають за краще смажити його на олії перед вживанням або, якщо ні, перетворюють на освіжаючий фруктовий сік, звідси велике визнання в популяції цього фрукта завдяки способу його вживання.

Зірка фруктів

КАННОН або зірка фруктів Це освіжаючий і соковитий п’ятикутний плід, який має напівпрозору, гладку м’якоть із характерним смаком. Його глибокі борозни виробляють поперечні перерізи у формі зірки, звідси і його назва, вона багата на волокна та необхідні мінерали, особливо калій. Він доступний протягом року.

плід дракона

Ще один дуже характерний за своїм зовнішнім виглядом плід називається, ПЛОД ДРАДОНА, Розмір апельсина характеризується його фіолетовим та жовтувато-зеленим зовнішнім виглядом, який виділяється своїми закінченнями, що імітують пелюстки квітки. М’ясистий всередині і насичений фіолетовий з дрібними їстівними насінням, солодкий і дуже свіжий, ідеальний для тропічної спеки. Також ми знайдемо плоди дракона жовтого кольору з білим і м’ясистим інтер’єром з темними насінням.

Плід котячого ока

Нарешті, серед тропічних фруктів Малайзії ми будемо згадувати типовий фрукт на ринках Росії Борнео, особливо з Саравак, його ім'я УБІЙ КУЧИНГ, Якщо Кучінг означає кота і це назва столиці Саравака, вбивство Кучінга означає "Котяче око”, Маленький і круглий плід з тонкою і твердою шкіркою, яка при розбитті виявляє свій соковитий, напівпрозорий і блискучий інтер’єр, що дозволяє побачити кісточку всередині, що імітує котяче око. Солодкий та м’ясний на смак, дуже свіжий та доступний для будь-якого бюджету. Ним ми закінчили короткий огляд тропічних фруктів Малайзії, які найбільше привернули нашу увагу.

У журналі Куала-Лумпур ви можете знайти більше товарів та описів.

Екзотичні фрукти світу на Борнео

З листопада по березень - ідеальний час для збору екзотичні фрукти світу на Борнео. Острів Борнео - ідеальне місце для дегустації унікальних солодких фруктів, яких ми часто не зустрічаємо у містах.

Давайте поговоримо про рідше плоди що ми зустріли на Борнео під час своєї подорожі. Деякі з них відомі лише деяким народам регіону.

Плід Вані

Плід Вані дуже солодкий, білий всередині, з райдужно-зеленою шкіркою і дуже сильно пахне. Овальної форми, як манго, але більше.

Існує небезпека того, що місцеві жителі називають darai wanyi. Що сік дерева, якщо ми піддаємося цьому, справить свербіж на шкірі.

Фрукти Буа Тарап

Плоди тарапа часто називають хлібні фрукти. Їх шкіра схожа на гумку, яка прилипає до пальців. Його називають хлібним фруктом, оскільки він є джерелом енергії. Це дуже солодкий плід, і дуже скоро, після їжі, ми відчуємо його калорійність.

Це дуже легко очищати, і як тільки шкіра відкриється, стиглі та білі зерна будуть готові насолоджуватися. Її солодкість є найбільш характерною поряд із сильним запахом.

Червоний дуріан

червоний дуріан Зазвичай на смак він нагадує дуріан, єдина відмінність - менший розмір і червоне м’ясо. Він зустрічається лише в районі Калімантан.