Вони складають споживання калорій, "яке ми завжди повинні тримати в кишенях як щоденну харчову примху"
Пов’язані новини
Коли настає гарна погода - а коли ні, - ви хочете пиво та відповідну тапу. Ви можете подумати, що це звичка, яка більше за все інше, не дуже підходить для дієти. Ну, виявляється, пиво - це натуральний напій з низькою калорійністю, помірний внесок мінералів і вітамінів і важливого джерела клітковини, яка разом із традиційною іспанською тапою становить досконалий двочлен що забезпечує основні поживні речовини раціону.
Про це вівторок заявив президент Іспанського фонду харчування (FEN) Грегоріо Варела під час презентації путівника "Харчова цінність аперитиву: тапас та пиво", який включає 25 типових тапас всієї іспанської географії.
Традиційне тортиля шашлик, паелья або хліб з помідором та шинка, що супроводжується пивом, є деякими порадами в цій публікації, яка включає різні тапас, їх географічну область, інгредієнти, спосіб приготування, дані, що представляють найбільший харчовий інтерес (вживається окремо або з пивом із і без алкоголь) та спарювання кожного з них.
200 або 300 кілокалорій, що містяться в шампурах, включених до керівництва, разом із 60-70 тростини 200 мілілітрів (16, якщо в ньому немає алкоголю), становлять споживання калорій, «яке ми повинні завжди тримати в кишені, оскільки щоденна харчова примха», - сказав доктор Варела.
Середземноморська дієта
Цей професор кафедри харчування та хроматології пояснив, що помірне споживання ферментованих напоїв та низький вміст алкоголю, таких як пиво, є частиною схеми середземноморської дієти, яка є "найкращою головоломкою" продуктів з профілактика захворювань серцево-судинні захворювання та деякі види раку.
Виготовлений з натуральних інгредієнтів, він містить 92% води, тому він зволожує, але також забезпечує організм різними поживними речовинами, такими як вітаміни групи В (особливо фолієва кислота) та мінерали (кремній, калій, фосфор та магній).
Його помірне споживання (три тростини на день для чоловіків і два для жінок) також можуть збільшити споживання поліфенолів, таких як ксантогумол, який діє як природний окислювач.
Крім того, доктор Варела підкреслив, що двочлен тростини-тапи служить для спілкування, оскільки його зазвичай споживають у компанії. "І коли їжа ділиться, їжа є кращою".
Генеральний директор FEN, Хосе Мануель Авіла Торрес, запевнив, що пиво в Іспанії стало "королевою тапас", і відкинув кліше про "пивний живіт».
Посібник також збирає пари пива та тапи відповідно до їхніх інгредієнтів. Таким чином, Спеціальний лагер зливається з кислотністю помідора та спеціями часнику хліба з помідорами та шинкою; Щоб збалансувати морський смак риби з м’ясним у випадку паельї або щоб краще захопити смак омлету, ідеально підійде свіжа, світла блондинка з маленьким тілом, наприклад, лагер.