Ви коли-небудь замислювались, яка найкраща дієта для схуднення? Чи існує ідеальний план дієти? Експерти відстоюють думку, що ідеальна дієта - це та, якої легко дотримуватися.

прагніть

Як правило, люди дотримуються дієт, які не вилучають з меню жодних поживних речовин, але заохочують їх робити правильний вибір. Середземноморська дієта відповідає цим вимогам, і саме тому Американська асоціація серця обрала її як найкращий варіант для схуднення здоровим способом.

Що таке середземноморська дієта?

Також її називають середземноморською дієтою, вона заснована на споживанні свіжих і натуральних продуктів. Ця дієта допомагає змінити спосіб життя і покращує роботу обміну речовин. Втрата ваги та готовність виникають як наслідок здорового життя.

Точної пропорції споживання не існує, але деякі групи продуктів харчування мають важливе значення для успіху методу. Виділяється оливкова олія, фрукти, овочі, крупи, молоко та сир. Промислові продукти, такі як заморожені продукти, консерви, печиво, хліб та інші заборонені.

Що їсти

Риба і молюски

Необхідно споживати рибу та молюсків у великих кількостях, від двох до чотирьох разів на тиждень. Вони є чудовими джерелами білка та корисних жирів для здоров’я, наприклад, омега-3, який має протизапальні властивості, полегшує біль, покращує кровообіг та знижує рівень холестерину.

Оливкова олія і корисні жири

Оливкова олія є хорошим джерелом жиру для серця і його слід додавати в їжу в раціоні до двох столових ложок на день. Варто вкладати його під час готування, запікання, смаження або навіть на тарілку після закінчення.

Рослинні олії, такі як лляне насіння та ріпак, також допомагають контролювати рівень холестерину та запобігають серцево-судинним захворюванням.

Цільнозернові продукти

Цілісні продукти, такі як рис, борошно, овес та макарони, є основними джерелами енергії в середземноморській дієті. Інгредієнти багаті клітковиною, вітамінами та мінералами, допомагають ситості, борються із запорами та зменшують засвоєння цукру та жирів.

Окрім зерен, раціон повинен бути багатий білковими овочами, такими як квасоля, соя, нут, гарбузове насіння та лляне насіння, які також сприяють зміцненню м’язів та поліпшенню обміну речовин.

Фрукти та овочі

В ідеалі з’їдайте до дев’яти порцій фруктів та овочів на день. Вони відповідають за клітковину, мінерали, вітаміни та відчуття ситості організму. Роблячи ставку на різноманітність та колір, ці здорові речовини є антиоксидантами, вони допомагають функціонуванню кишечника та імунної системи.

Молоко та похідні

Молочні продукти є джерелами кальцію та білка, важливих елементів середземноморської дієти. Білий сир, сир, сир і простий йогурт - найпоширеніші, але знежирене молоко також є варіантом. Щоб зменшити споживання жиру, необхідно вибирати полегшені варіанти продуктів.

Білки та бобові

Нут, сочевиця та квасоля є джерелами вуглеводів та білка. Бобові культури багаті такими мінералами, як калій і залізо, а також вітамінами. Їжа з яйцями, зерновими та рибою є найбільш зазначеними в меню.

Напої

Червоне вино є найцікавішим випуском у раціоні. Напій багатий на ресвератрол та антоціани. Тобто, крім того, що він є природним антиоксидантом, він також запобігає утворенню жиру в артеріях. Дозволено приймати по одній склянці, 180 мл, один раз на день. Бажано вночі. Вода є найбільш підходящим напоєм для супроводження їжі, один із варіантів - спробувати її з фруктами або овочами, щоб змінити смак.

Рекомендоване меню для середземноморської дієти:

Сніданок

  • Чай з трав
  • Плід

Середземноморський бутерброд з:

  • Дві скибочки цільнозернового хліба
  • Невеликий шматок козячого сиру
  • Оливкова олія, приправлена ​​зеленню та базиліком
  • Порізані помідори черрі
  • Морська сіль, збита з орегано, чебрецем та базиліком

Як приготувати бутерброд:

  • Злегка підніміть дві скибочки хліба. Додайте ароматизовану оливкову олію та козячий сир. Укомплектуйте помідором черрі і приправте морською сіллю.

Ранкова закуска

  • Порція фруктів або жменька каштанів

Обід

  • Запечена риба з травами та спеціями, приправлена ​​оливковою олією.
  • Коричневий рис з орегано та морквою, або варена картопля або полента (запечена) або неглибока тарілка з цільнозернових макаронних виробів аль денте з домашнім томатним соусом.
  • Салат із зеленим листям
  • 1 склянка 150 тисяч червоного вина

Перекус

  • Звичайний йогурт з фруктами та вівсянкою або цілий фруктовий або виноградний сік, збовтаний з яблуком та мінеральною водою.

Вечеря

  • Запечений баклажан з помідорами, червоним перцем, часником і запеченим тунцем з травами або порцією цільнозернового хліба, брускеттою або нижньою тарілкою овочевого супу з рибою або куркою.