- Стовпець
- Стовпець
- Веганське
- Крістоф Штайнер
рецепти та твори
- Крістоф Штайнер
- Веганське
- Стовпець
- Пори року
- Сара Горват
рецепти та твори
- Сара Горват
- Пори року
- Стовпець
- Королева каш
- Кріштіна Геклер
рецепти та твори
- Кріштіна Геклер
- Королева каш
- Стовпець
- Пасі Спайц
- Олівер Горняк та Габор Топар
рецепти та твори
- Олівер Горняк та Габор Топар
- Пасі Спайц
- Стовпець
- Привіт Каррі
- Ágnes Gócs
рецепти та твори
- Ágnes Gócs
- Привіт Каррі
- Стовпець
- Сирі матеріали
- Яблуко
- картопля
- Каштан
- капуста
- груша
- гарбуз
- слива
- соло
- Сирі матеріали
- Стовпець
- Обличчя
- рецепти святкування
- Угорські кухарі
- Портрети
- Пори року, випадки
- Великдень
- Різдво
- літо
- падіння
- весна
- зима
- Обличчя
- Стовпець
- Здоров'я
- пішли зі мною!
- Світ
- Новини
- Тисяча облич індички
- Сендвіч тижня
- Стовпець
- Топ-списки
- десерт
- здоров'я
- спеції
- гастро
- Дитина
- фрукти
- м'ясо, риба
- пити
- кухонний інструмент
- кухонні поради
- літо
- падіння
- весна
- зима
- подорожі
- овочі
- Топ-списки
- Стовпець
- Місця
- кондитерські вироби
- магазин морозива
- кафе
- магазин чаю
- бістро
- ресторан
- пивоварня
- ринок/пекарня
- вулична їжа
- здоров'я
- дружній до дитини
- собака привітна
- Угорська
- міжнародний
- винний бар
- коктейль-бар
- пивний ресторан
- Місця
- Стовпець
- Сирі матеріали
- Підготовка
- Стовпець
- Інструменти
- Заміна
- Стовпець
- Гігієна
- Приготування випічки
- Стовпець
- Зберігання
- Стовпець
- Хитрощі
- Мартон Адрієнн
- Фейскук
- Дизайнерське бістро - Zigó Zita
- Веган - Штайнер Крістоф
- Пори року - Сара Горват
- Королева вівса - Кріштіна Геклер
- Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
- Єва Беззег
- Відео
- Рецепти
- Практики
- Журнал
Інгредієнти
Підготовка
Грудку індички нарізають дуже тонкими скибочками. Викладіть свіжу фольгу на більшу обробну дошку, покладіть скибочки грудей індички на кілька сантиметрів один від одного, а потім накрийте зверху фольгою.
Потім долонями притискаємо скибочки м’яса. Зніміть верхню фольгу і посоліть м’ясо, а потім покладіть на них скибочку сушеної на сонці шинки майже однакового розміру.
До цього ми додаємо 1-1 листя шавлії на скибочку, потім проколюємо м’ясо зубочисткою, щоб воно пронизувало і шавлію, і шинку.
Потім ми кладемо в сковороду трохи вершкового масла, і як тільки воно піниться, давайте почнемо смажити скибочки індички на повільному вогні, спочатку шавлією-шинкою вниз.
Закінчивши це, вийміть його на тарілку і зробіть соус з білого вина на сковороді.
Залийте білим вином залиту на сковороді масляну суміш, яку кип’ятять, поки вона не набуде сиропистої текстури.
Додайте трохи вершкового масла і дайте йому розплавитися у стейку.
Потім готові скибочки грудей індички повертають у сковороду по черзі для подачі.
- Дешеве, але святкове яловиче рагу, тушковане в пиві - Рецепти Смачне життя - Гастрономія для повсякденного життя
- Томатний селера тричі - Рецепти Смачне життя - Гастрономія для повсякденного життя
- Йогуртовий пиріг Рікотта з червоними фруктами - Рецепти Смачне життя - Гастрономія для повсякденного життя
- Пиріг з абрикосовим варенням! Рецепти Смачне життя - Гастрономія на кожен день
- М’ятне, йогуртове горохове пюре - Рецепти Смачне життя - Гастрономія на кожен день