Інгредієнти для яблучної квашеної капусти з індички (U1):
25дека філе грудей індички
морська сіль і свіжомелений перець
три чверті столових ложок олії
1 головка цибулини
1 зубчик часнику
1 чайна ложка червоного перцю
25 дека квашеної капусти
1 яблуко
2 лаврових листа
половина чайної ложки меленого кмину
1-1, 5 деци негазованої мінеральної води

яблуком

Спосіб приготування тушонки з індички з яблук і квашеної капусти (U1):
Вимите, висушене, вилучене філе грудей індички нарізають кубиками, солять і перчать. Намажте олією середню, глибоку тефлонову сковороду, обсмажте в ній м’ясні кубики та вийміть лопаткою з фільтром. Подрібніть цибулю, дрібно наріжте часник і залийте половиною столової ложки олії. Тушкуйте в цій склянці цибулю - ми можемо на неї ложкою викласти трохи мінеральної води - тоді ми змішуємо часник і, відчувши запах, витягуємо його з вогню. Приправте червоним перцем, «переверніть капусту і змішайте очищене яблуко, нарізане сантиметрами.

Це будуть дві великі дози.

Як приготувати тушонку з індички з яблук та квашеної капусти (u1), інгредієнти та корисні поради щодо випікання/приготування.