- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- Друк рецептів
- Facebook для обміну
Список інгредієнтів
- 60 дкг ягнячої ноги (розмірено чисто, без кісток),
- 6 дл домашнього знежиреного молока (або кефіру),
- 3 яйця,
- 1 букет кропу,
- 3 столові ложки олії,
- 1 столова ложка борошна,
- сіль,
- мелений чорний перець
- червоний перець за смаком
Підготовка
Я нарізаю м’ясо шматочками і смажу його з обох сторін раптового сильного вогню на столовій ложці олії. Солю і наливаю під неї 4 дл води. Я готую його майже м’яко під кришкою. Тим часом я розігріваю решту олії, злегка обсмажую на ній борошно, виймаю з вогню і змішую чорний мелений перець і червоний перець. Я виливаю на нього холодне знежирене молоко і при постійному помішуванні доводжу. Потім я змішую збиті яйця і тушонку з тушкованої баранини. Я кладу скибочки м’яса поруч з собою у вогнетривку миску, зверху викладаю яєчний заварний крем і смажу в розігрітій гарячій духовці, поки яєчна маса не зійдеться зверху або трохи не почервоніє. Перед подачею посипаю дрібно нарізаним кропом і подаю з картопляним пирогом.
- Сербське рисове м’ясо - прості швидкі рецепти
- Сухий корм для собак Sportmix Premium Formula, рис з баранини, 18,18 кг (MID70061) Extreme Digital
- Виберіть їжу Небесний морський кефаль з овочами, приготованими на пару на лимонній траві
- Зелений пряний сирний лист з тушкованими грибами Рецепти gastroABC
- Соковита, пряна плескавіца - найсмачніший домашній рецепт сербського гамбургера - Рецепт Феміна