Тушкована фіолетова капуста з яблуками, наш улюблений зимовий дієтичний гарнір, без цукру!

Яблука та фіолетова капуста разом утворюють дуже гарну пару. Восени та взимку одночасно для схуднення та живлення, зігріваючого гарніру, який я рекомендую в першу чергу для “жирного” м’яса.

Під «жирною» я маю на увазі нежирну свинячу корейку, свинячу ніжку та курячу ніжку, курячі крильця, м’ясо гусака чи качки, тобто парову капусту для курячих грудок та риби, а не гарнір, я вважаю, що це не найщасливіший вибір.

капуста

Тушкована фіолетова капуста з яблуками

Інгредієнти (1 порція):

  • 30 дкг червонокачанної капусти
  • 1 середня головка цибулини
  • 1 яблуко
  • 1 столова ложка яблучного оцту
  • 1 чайна ложка меленого кмину
  • Гімалайська сіль
  • кілька крапель рідкої стевії або чверть підсолоджувача за смаком
  • 1 столова ложка кокосового масла
  • 1 дл води

Приготування тушкованої капусти:

  1. Наріжте тулуб капусти і наріжте його дуже тонкими смужками.
  2. Посипте капусту 1 чайною ложкою гімалайської солі і дайте постояти 10 хвилин.
  3. Нагрійте на сковороді кокосове масло і обсмажте на ньому нарізану цибулю.
  4. Відкрутіть капусту і киньте над цибулею кокосове масло.
  5. Влийте 1 дл води і тушкуйте під кришкою.
  6. Коли наполовину розм’якне, додайте яблучний оцет, мелений кмин, нарізані кубиками яблука та краплі стевії!
  7. Тушкуйте разом, поки капуста та яблука не стануть м’якими! (Якщо капуста ще недостатньо м’яка, але вода з-під неї випарувалася, ми її замінимо!)

Приємного апетиту!

Корисна інформація для складання дієтичних рецептів:

Складіть рецепт і покажіть його фото за допомогою хештегу або посилання на фабриці салатів Instagram # покажіть це на Facebook у клубі дієтичних рецептів салатної фабрики! >>> Я ПРИЄДНАЮСЬ В КЛУБ ДІЄТНИХ РЕЦЕПТІВ!

Ті, хто вже склав цей дієтичний рецепт:

Я готую на дієті з 2013 року, без цукру та білого борошна. Я не є ні чутливою до їжі, ні маю проблем із цукром у крові, але постійно борюся зі своїми кілограмами.

Проілюстрований власними фотографіями на моєму дієтичному гастроблозі, я покажу вам, як готувати мої улюблені страви у формі, щоб вони були якомога смачнішими.

УВАГА! У своїх рецептах та інформаційних публікаціях я збирав свій досвід та інформацію з Інтернету. Я не є ні лікарем, ні дієтологом, тому використовуйте, готуйте та споживайте мої поради та рецепти на свій страх і ризик!