Пригоди та нещасні випадки жінки Малаги, закоханої у кулінарію.
Рецепт курки, обсмаженої з грибами
Я тиждень був трохи зайнятий підготовкою речей на тиждень, які я збираюся присвятити Нью-Йорку, Нью-Йорку, ха-ха-ха ... .siiiiiii Я збираюся провести вам "Спеціальну подорож до Нью-Йорка". Я збираюся розповісти вам про місця, де можна поїсти, поради щодо подорожей, і я розповім вам про свій власний досвід ... але я повідомлю вас про це через Twitter та Facebook ....
Давайте перейдемо до рецепту, який я вам сьогодні поставив. Це просто і дуже добре. І абсолютно рекомендований до дієти, оскільки це смачна курка, обсмажена зі свіжими грибами ... непереборно, давайте.
Чесно кажучи, грибів у моєму домі ніколи не бракує, вони універсальні, а смак, який вони надають будь-якій страві, неймовірний.
Інгредієнти (для 4 осіб):
- 400 гр. курячої грудки, нарізаної кубиками.
- 2 лотки цілих грибів.
- 3 зубчики часнику.
- 1 пучок свіжої подрібненої петрушки.
- Солоний перець.
- Сплеск білого вина (не надто).
Підготовка:
У каструлю кладемо кілька ложок оливкової олії, а коли воно починає диміти, додаємо подрібнений часник. Ми даємо йому випустити сік в олію і даємо йому трохи підрум’янитися, але не горіти.
Далі кладемо курку на сковороду і тушкуємо, поки м’ясо не побіліє. Коли ви опинилися в цьому місці, покладіть гриби, розрізані на чверті, і сплеск білого вина, і продовжуйте тушкувати, поки і курка, і гриби не стануть золотисто-коричневими і не зберуть всю воду та вино. На завершення кладемо петрушку і можемо відразу подати ...