Лев El Español Publicaciones S.A.
Здоровий
Легкий і корисний рецепт з докладним поясненням та фотографіями всіх кроків, які слід виконати, щоб приготувати смажену брокколі та гриби.
- Підготовка: 15 хв
- Вечеря: 2
- Калорії: 139
- Тип харчування: Закуска або основна страва
Бувають дні, коли я не хочу ускладнювати своє життя, але я завжди хочу їсти смачні речі, навіть якщо це страва, приготована тільки з овочами. Лише трохи дотику і навіть самий несмачний може перетворитися на щось смачненьке.
Інгредієнти
- Брокколі, 250 г.
- Гриби, 250 г.
- Часник, 2 гвоздики
- Натертий свіжий імбир, ½ чайної ложки
- Подрібнений помідор, 75 г (*)
- Оливкова олія екстра вірджин, 2 ст
- Сіль
З цієї нагоди я пропоную дуже швидкий і корисний рецепт, а смажена брокколі та гриби що ти скоро дізнаєшся.
Приготування обсмаженої брокколі та грибів
- Ми ставимо оливкова олія незайманого типу на сковороді і ми додаємо пресовані зубчики часнику і тертий імбир.
- Ми ставимо його на середньо-слабкий вогонь, поки часник не почне видавати свій аромат.
- Ми кидаємо Подрібнений помідор, ми піднімаємо вогонь - якщо потрібно почекати пару хвилин, поки зайва вода випарується -, добре перемішати.
- Додаємо гілочки брокколі та гриби, четвертовані, Солимо за смаком, добре перемішуємо, щоб все промазалося помідором, опускаємо вогонь і накриваємо сковороду.
- Ми даємо їй готуватися середньо-слабкий вогонь приблизно від 8 до 10 хвилин, просто з виділеними соками та парою, яка конденсується на кришці.
- Ми подаємо негайно.
Результат
Схід смажена брокколі та гриби Ми можемо подати його як закваску або як гарнір до м’яса, смаженого на грилі. Це також смачно, якщо подати з невеликою кількістю білого рису.