Лев El Español Publicaciones S.A.

легкий

Здоровий

Легкий і корисний рецепт з докладним поясненням та фотографіями всіх кроків, які слід виконати, щоб приготувати смажену брокколі та гриби.

  • Підготовка: 15 хв
  • Вечеря: 2
  • Калорії: 139
  • Тип харчування: Закуска або основна страва

Бувають дні, коли я не хочу ускладнювати своє життя, але я завжди хочу їсти смачні речі, навіть якщо це страва, приготована тільки з овочами. Лише трохи дотику і навіть самий несмачний може перетворитися на щось смачненьке.

Інгредієнти

  • Брокколі, 250 г.
  • Гриби, 250 г.
  • Часник, 2 гвоздики
  • Натертий свіжий імбир, ½ чайної ложки
  • Подрібнений помідор, 75 г (*)
  • Оливкова олія екстра вірджин, 2 ст
  • Сіль

З цієї нагоди я пропоную дуже швидкий і корисний рецепт, а смажена брокколі та гриби що ти скоро дізнаєшся.

Приготування обсмаженої брокколі та грибів

  1. Ми ставимо оливкова олія незайманого типу на сковороді і ми додаємо пресовані зубчики часнику і тертий імбир.
  2. Ми ставимо його на середньо-слабкий вогонь, поки часник не почне видавати свій аромат.
  3. Ми кидаємо Подрібнений помідор, ми піднімаємо вогонь - якщо потрібно почекати пару хвилин, поки зайва вода випарується -, добре перемішати.
  4. Додаємо гілочки брокколі та гриби, четвертовані, Солимо за смаком, добре перемішуємо, щоб все промазалося помідором, опускаємо вогонь і накриваємо сковороду.
  5. Ми даємо їй готуватися середньо-слабкий вогонь приблизно від 8 до 10 хвилин, просто з виділеними соками та парою, яка конденсується на кришці.
  6. Ми подаємо негайно.

Результат

Схід смажена брокколі та гриби Ми можемо подати його як закваску або як гарнір до м’яса, смаженого на грилі. Це також смачно, якщо подати з невеликою кількістю білого рису.