Картопля фрі - це неминуче блюдо, незалежно від того, думаємо ми про картоплю фрі чи запечені варіації, тоді як картопля фрі також ідеально підходить для самостійної основної страви, якщо вам потрібно скласти щось швидко і дешево. Основні ідеї щодо рецептів та варіацій!

З усіма може бути кризисна ситуація: мальки порожні, можливо навіть гаманець, а приготування страшно мало. У цьому випадку ідеальним є картопля фрі, яке, смаживши з невеликою кількістю спецій, можна не тільки прикрасити тим чи іншим, але також ідеально підходить для однієї страви.

У багатьох людей існує помилкова думка, що картопля не є здоровою, але це зараз спростовано наукою. Наприклад, невідомо, що картопля є основним джерелом вітаміну С у нашому раціоні, забезпечуючи майже половину рекомендованого щоденного споживання на порцію 100 грамів. Він також є чудовим джерелом усього спектру вітамінів групи В, які працюють разом у нашому організмі для здорової нервової системи, травлення та обміну речовин. Він містить багато калію, заліза та магнію, легко засвоюється, якщо його не смажити у великій кількості жиру, і Не містить глютену також можна вживати в раціоні.

кольорі

Картопля, смажена в невеликій кількості олії або смажена, дуже смачна сама по собі, наприклад, як гарнір, але також може бути основною стравою з невеликою кількістю часнику, цибулі, збагаченої деякими зеленими спеціями, кислим огірком або невеликий зелений салат. Окрім картоплі, ми можемо посмажити кілька зерен грибів, трохи кабачків, буряків, будь-які овочі, які зараз є вдома, але м’ясоїдні тварини також можуть додати трохи бекону або ковбаси, ковбаси до кінця смаження або до 1- Ми також можемо збити на ній 2 яйця.

Великою перевагою перед картоплею фрі є те, що вони не тільки свіжо смачні, але і розігріті, але навіть холодні, якщо їх робити з овочами, тому ви можете робити їх навіть більшими порціями, наприклад, за рецептом нижче.

Сковорода в кольорі

Інгредієнти:

  • 1 кг картоплі
  • 1 головка червоної цибулини
  • 1 капустяний перець
  • 1 помідор або 5-6 зерен помідорів чері
  • 2 зубчики часнику
  • 2-3 столові ложки олії
  • солоний перець
  • 1 жменя оливок (за бажанням)

Підготовка: Очистіть картоплю - якщо шкірка тонка, вам навіть не потрібно ретельно мити її - і наріжте тонкими скибочками в півдюйма. Розігрійте на сковороді олію, киньте і обсмажте картоплю, дайте тушкуватися у власному соку протягом 5 хвилин.

Тим часом очистіть червону цибулю, перець і часник, тоненько у смужку, а помідори наріжте статтями. Струсіть картоплю, додайте овочі, просто посоліть і поперчіть, обережно переверніть їх лопатою, потім накрийте кришкою і смажте ще 10 хвилин.

Додайте оливки, перевірте, чи м’яка картопля, якщо так, ми готові, але навіть смажимо їх за смаком. Подавати з салатом або соліннями.