| ВСІ РЕЦЕПТИ ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ МИЛИ КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ ЯЛОВИНА Свинина ФАРШ РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ ЗВЕРИНА БЕЗМЯСНЕ ЇЖО | САЛАТИ, ШТУРИ РИС І МАКСИНА ПІЦА Солодке харчування ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ СОЛОДКИ ФРУКТИ ЗАСТОРОЖЕННЯ СМАК ПОКРИТТЯ | НАПИТКИ, НАПИТКИ МАСО ТРУБА Безглютенова дієта СТРУКТУРИ ХАБИ СОУСИ ОВОЧНІ СТРАВИ ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА Дієта РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА | КОНКУРС ДОМАШНІ ПЕКАРИ ГРИЛЬ ТОРТИ ЩО ДІМ ДАЛ ДІА-РЕЦЕПТИ ЗАКУСКИ ПАРА БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА |
ОВОЧНІ СТРАВИТушкована квашена капуста[рецепт № 3626 від 17.1.2008]
ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ 800 -1000 г квашеної капусти, 1 цибулина, 2 PL олії, 1-2 PL hl. борошно, 1 ст. меду, 2 ст. цукру МЕТОД ПІДГОТОВКИ Цибулю наріжте невеликими шматочками і обсмажте в склянці. Додати нарізану квашену капусту (якщо кисла, промити водою), обсмажити, залити водою, додати цукор і тушкувати. Ми часто змішуємо і додаємо воду за потребою. Коли капуста стане м’якою, посипте hl. борошна і добре перемішати, додати ще трохи і нехай вода випарується. Приправити медом, який пом’якшує кислотність. Я також додаю в капусту мед, люди додають воду, але тоді капуста втрачає свої смакові якості. Мед не втрачається, він лише розм’якшується. Ми подаємо тушковану капусту з м’ясом та печінкою, яка опинилася у варениках з капустою. |
