Капуста, яку ми буквально полюбили. Я знайшов рецепт в Інтернеті, і він справді настільки смачний, як описав автор. Ми навіть не подаємо нічого іншого до копченого м’яса чи шиї.
Нам потрібно:
3 і ½ столові ложки сала
2 склянки дрібно нарізаної цибулі
2 кг квашеної капусти (вимитої та процідженої)
½ чайні ложки меленого чорного перцю
½ склянки коричневого цукру
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
1 склянка води
Підхід:
Нагрійте мазь на великій сковороді. Додайте цибулю, чорний перець і обсмажте, щоб цибуля придбала золотистий відтінок - приблизно 15 хвилин на слабкому вогні. Додайте капусту, коричневий цукор, воду і перемішайте, щоб всі інгредієнти з’єдналися. Доведіть до кипіння, накрийте кришкою і варіть на слабкому вогні близько 1 години, а то і менше, щоб рідина зменшилася. Врешті-решт, ми просто скуштуємо його і можемо подати як гарнір. Якщо ми хочемо подати в якості основної страви, ми просто додаємо нарізану шматочками ковбасу під час варіння.