Роздрукуйте або завантажте
Рагу з квасолі Мунг (соя)
Інгредієнти
- 150г квасолі маш
- 1 невеликий кабачок
- 2 одиниці картоплі в тако
- 35г перцю жовтого
- 35г зеленого перцю
- 35г червоного перцю
- 35г цибулі
- 50г оливкової олії
- сіль за смаком
- 1 чайна ложка солодкої паприки
- 1 лавровий лист
- 1 літр води
- 2 Очищені зубчики часнику
- 150 г маринованої грудки індички
1 год. 0 хв
ТМ 31
Підготовка рецепта
Приготування бобових культур.
1) Ми замочуємо 150 г квасолі маш щонайменше за 12 годин до цього.
2) Подрібніть картоплю та кабачки та зарезервуйте.
3) У нього додайте перець та цибулю, подрібніть 2 секунди/швидкість 5.
4) Не виймаючи нарізаний перець та цибулю зі склянки, додайте олію та обсмажуйте протягом 7 хв/швидкість/тем 100 і додайте сіль.
5) Додати подрібнену індичку та паприку, встановити 5 хв/швидкість/темп.
6) Додаємо воду, лавровий лист, картоплю, кабачки та зубчики часнику, програмуємо 5 хв.// Tem varoma.
7) Зціджуємо і обробляємо квасоля, кладемо її в кошик і програмуємо, 45 хв.// 100.
з 150 г квасолі маш виходять 4 середні порції.