Літні кабачки
Цукіні з цукіні дрібно і крупно на смаженій цибулі, на якій ви раніше смажили бекон (копчене м’ясо). Злегка посолити. Коли кабачки стануть м’якими, додайте до нього нарізані чверті.
Тушковані кабачки
Дрібно наріжте цибулю. Ми також подрібнюємо часник на менші шматочки. Кабачки помити і нарізати невеликими шматочками. Ми також дрібно нарізаємо гливи. Бекон наріжте кубиками. На сковороді.
Тушковані кабачки з йогуртовою заправкою
Помістіть гарбуз на пароварці над каструлею з трохи окропом. Додайте чебрець та інші спеції. Готувати на пару близько 15 хвилин, поки овочі не стануть м’якими. Перекласти в миску і перемішати. Подавайте.
Ковбасні коржі
Ми робимо тісто з борошна, маргарину та вершків і даємо постояти 12 годин. Тісто розкачати до 3 - 4 мм. Виріжте колеса, намажте збитим яйцем, посоліть і поставте на сухе.
Тушкована телятина
Нехай телятина і рагу тушкуються. Посоліть і тушкуйте кип’яченою водою, поки м’ясо не звариться. Подавати зі словацьким рисом.
Ковбасні коржі
Ми робимо тісто з борошна, маргарину та вершків і даємо постояти 12 годин. Розкачати відпочивше тісто товщиною від 3 до 4 мм. Вирізаємо з тіста колеса, натираємо їх яйцями, солимо і укладаємо.
Міні ковбаски в листковому тісті
Листкове тісто розкачайте, намажте яйцем, кетчупом, посипте орегано (або тертим сиром) і виріжте 12 квадратів. Покладіть очищену ковбасу в кожен квадрат, складіть по дорозі.
Ковбасні коржі
Ми робимо тісто з борошна, маргарину та вершків і даємо постояти 12 годин. Тісто розкачати до товщини від 3 до 4 мм. Розрізаємо колеса, які намазуємо збитим яйцем, солимо і кладемо.
Тушкована пекінська капуста на вершковому маслі
Нарізати вимиті листя капусти на більш грубу локшину, покласти на розтоплене вершкове масло, посолити, залити окропом і кип’ятити на повільному вогні до покриття до м’якості. Готову капусту приправте вустерширським соусом.
Запечені кабачки
Почистіть кабачки, виріжте ядра і натріть на тертці. Вичавіть з неї воду, додайте 4 жовтки, борошно з розпушувачем, нарізане кубиками м’ясо, подрібнений часник і всі інгредієнти для приправи.