Навчіться готувати смачний Кальмари Тушонка з цим швидкий і простий рецепт від RecetasGratis.net. Здивуйте своїх гостей тарілкою кальмарів, корисними та поживними морепродуктами, які ідеально підходять для простого рису або смаженої картоплі для найменших.
- 1 кілограм подрібнених кальмарів
- 1 одиниця цибулі
- 3 одиниці очищених помідорів
- 1 зубчик часнику
- 1 одиниця зеленого перцю
- 1 склянка білого вина
- 1 щіпка солі
Першим ділом приготувати тушковані кальмари буде пасеруйте часник і цибулю. Для цього покрийте дно сковороди маслом і протушкуйте дрібно подрібнений часник і цибулю, нарізану соломкою жульєна.
Через кілька хвилин, поки часник не почне підрум’янюватися, додати подрібнений перець на не дуже великі квадрати і нехай все вариться ще кілька хвилин.
Продовжуйте готувати рагу з кальмарів, зараз додати помідори очищені від шкірки і нарізані дуже маленькими квадратиками, а коли вони починають розвалюватися, додайте кальмари очищеними та нарізаними на шматочки, трохи прожаривши їх.
Нарешті спорожніть келих білого вина на сковороді і закінчіть додаванням води, щоб майже повністю покрити кальмари. Продовжуйте готувати, поки кальмари не стануть м’якими.
Це казково рагу з кальмарів з соусом можна подати до картоплі фрі, смаженої картоплі або білого рису.
Якщо вам сподобався рецепт Тушковані кальмари, Ми пропонуємо вам увійти в нашу категорію Рецепти кальмарів.