Арахісове масло - один із продуктів, який багато дієтологів та дієтологів рекомендують людям, які хочуть змінити свій спосіб життя та режим харчування на більш здоровий.
Слід зазначити, що те, що арахісове масло, яке вважається хорошим жиром, замінює погані жири, не означає, що його можна їсти без міри. Все, що перевищує шкоду, включає здорову їжу, рекомендовану лікарями.
Дієтолог Кіні Рівера пояснює переваги арахісового масла:
Це відмінне джерело енергії
Арахісове масло - одна з небагатьох харчових груп, яка містить усі поживні речовини, необхідні для отримання енергії. Крім того, входячи до групи жирів, він містить білки та вуглеводи. "Він також містить фосфор, який є одним з основних компонентів молекули АТФ, яка виробляє енергію", - сказав Рівера.
Зменшує судинні та ішемічні захворювання
Заміна інших продуктів з високим вмістом жиру арахісовим маслом (це здоровий жир) допоможе вам отримати набагато більш повноцінну закуску. Це допоможе запобігти коронарним і судинним захворюванням, зменшуючи ризик засмічення артерій шкідливими жирами.
Читайте також: Корисні закуски для приготування з арахісовим маслом
Запобігає раку товстої кишки
Арахісове масло - одна з їж, яка містить клітковину та селен. Клітковина відіграє основну роль у очищенні та підтримці флори товстої кишки. Це саме по собі допомагає запобігти раку товстої кишки.
З високим вмістом вітаміну Е
Вітамін Е запобігає втраті пам’яті та сприяє збереженню. Незважаючи на те, що не можна сказати, що воно запобігає розвитку хвороби Альцгеймера, можна сказати, що споживання арахісового масла запобігає втраті пам'яті, за словами Рівери.
Допомагає схуднути
Вживання арахісового масла в потрібних кількостях - одна-дві столові ложки на прийом їжі або закуски та використання його для заміни інших жирів - може допомогти вам схуднути. “Вся справа в збалансованому харчуванні, включенні та заміні інших продуктів. Якщо ви лише надмірно їсте арахісове масло, то ви набираєте вагу, оскільки це жир », - пояснив фахівець.