Мені дуже сподобався пак-чой. Тож сьогодні я запропоную вам салат та смажену смажену шию.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Наріжте пак - чой, цибулю-порей, молоду цибулю, а моркву натріть на скибочку. Покладіть у миску, трохи посоліть і посипте 1 KL кунжуту та 1 KL гірчичного насіння. Давайте відкладемо. Ми будемо заробляти в маленькій мисці сіль, тертий імбир з часником, бальзамічний оцет, 1 PL рослинного масла, кунжутна олія, соус чилі, перець garam masala, гірчиця та решта насіння кунжуту та гірчиці. Все перемішайте і нанесіть на живці.
На великій сковороді розігрійте масло, що залишилося, і обсмажте котлети з кожного боку по 1,5 хвилини. Потім покладіть зрізи на деко і залийте водою. Накрийте фольгою і поставте в розігріту духовку на 12 - 15 хвилин.
Покладіть нарізані овочі на гарячу сковороду приблизно на 4 хвилини. Накрийте і дайте задушитися з плити, вона зробить це.
Ось так це виглядає через 10 хвилин. Я робив це в чавунній сковороді, і вона довго тримає температуру.
Я подивився на м’ясо, і воно було гарно зроблене.
Подавайте м’ясо з овочами на тарілці. Отже, ми маємо овочі як гарнір та м’ясо. Але тим, хто не хоче м’яса, овочі також можна їсти самостійно, це дуже смачно.