Зі зниженням температури немає нічого, що приваблює більше, ніж страви з ложок, які тонізують організм і приваблюють всю родину. Традиційні рецепти з великою кількістю смаку, що дозволяють надати інший відтінок щоденному меню та насолоджуватися приготуванням їжі взимку.

баранини

І це те, що традиційна іспанська кухня має широку та різноманітну кількість рецептів ложок, включаючи цілорічні продукти, такі як бобові, рис, картопля ... або сезонні продукти, такі як овочі, овочі, риба та м’ясо, які, особливо взимку, допомогти скласти збалансоване щоденне меню, придатне для всієї родини.

Рагу, рагу, супи, рис, креми ... рецепти ложок, які допомагають боротися з холодом, рецепти з великим харчовим внеском, як того вимагає ця пора року, наприклад Тушонка з баранини, зимова класика, яка з тих пір Кнорр вони хотіли поділитися.

Тушонка з баранини

Інгредієнти

  • 750 г м’яса баранини
  • 14 зеленої цибулі
  • 2 таблетки подвійного бульйону Knorr
  • 250 мл гаряча вода
  • 5 морквин, подрібнених
  • 12 картоплин, нарізаних кубиками
  • 150 г квасолі
  • 100 г гороху
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 4 столові ложки томатного соусу Томатор
  • 1 ложка цукру
  • 1 столова ложка борошна
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 столова ложка солі
  • 1 столова ложка перцю
  • Подрібнена зелень

Опрацювання

  • Приправте м’ясо і підсмажте його на сковороді, яку можна поставити в духовку. Додати цукор, злегка карамелізувати і посипати борошном, яке слід трохи підсмажити.
  • Накрити водою, де ми розчинили таблетки подвійного бульйону Knorr, додати помідор, часник, зелень і варити 1 годину в духовці при 160 ºC.
  • Потім додайте цибулю, картоплю та моркву і варіть ще півгодини.
  • Нарешті, ми додамо широку квасолю і горох і варимо ще 15 хвилин.

Інші пропозиції Knorr щодо страв з ложок - сочевиця з хорізо, гарбузовий крем із смаженими овочами, рагу з картоплею, тушонка з баранини, крем зі спаржею з хеком, нут з хорізо, різотто з вершками з грибами, домашній рис з куркою та шинкою, хвіст—, можна проконсультуватися тут.