Вежа Геркулеса, найрепрезентативніший пам’ятник в Ла-Коруньї, відіграватиме провідну роль на креативному кондитерському ярмарку «Думай у тортах» у вигляді гігантського торта. Команда з десяти кондитерів буде відповідати за підготовку та монтаж, про що можуть свідчити всі, хто відвідує ярмарок у вихідні дні 27 та 28 вересня на ExpoCoruña.

гігантському

Крім того, ті, хто буде присутній у неділю, починаючи з 19:00, зможуть скуштувати смак Вежі, оскільки серед публіки відбудеться дегустація. Розрахунки організації полягають у тому, що порції гігантського торта обслуговуватимуть більше тисячі людей.

Створення цього оригінального торта буде однаково жіночним та міжнародним, оскільки в збірці візьмуть участь чотири галицькі кондитери та їх помічники, двоє з Барселони, двоє з Бразилії та один з Аргентини. Професіонали вже працюють над проектом, складають плани та структуру, а потім готують торт. Підготовка буде проводитися в прямому ефірі, перед публікою, під час ярмарку.

30 кіло шоколаду

Понад 30 кілограмів шоколаду, 30 кілограмів ганашу, 15 кілограмів полуниці та 450 яєць будуть використані для реалізації цієї Геракласької вежі висотою більше одного метра, що призведе до отримання понад 60 кілограмів бісквіта.

Постановка торта, який також включатиме Троянду вітрів та деякі найбільш репрезентативні фігури парку скульптур, бере як орієнтир вигляд маяка з моря.

"Корунья - це море, і я хотіла, щоб Вежу бачили не так, як ми бачимо її, а з моря", - говорить Леандра Барела, організатор Think in Cakes, яка додає, що ця ідея була зрозуміла з самого початку проекту.