З тих пір, як близько п'яти років тому Майкл Зі разом із своїм партнером Марком ван Біком запустив обліковий запис Instagram @SymmetryBreakfast, він став справжнім бумом у соціальних мережах завдяки доброму смаку та безпосередній привабливості, що вони провокують ваші пропозиції.

двох

Ідея була дуже простою: щоранку Майкл пропонував Марку сніданок з іншого регіону світу, приготований з дуже унікальним дизайном: ідеальна симетрія двох порцій.

Сніданок на двох

Зараз Саламандра опублікувала Сніданок на двох, робота, в якій вишуканий склад страв, виготовлений з великими дозами любові, просвічується чудовими фотографіями, що ілюструють майже сто смачних рецептів, з яких складається цей неопублікований путівник до першої їжі за день у найрізноманітніших культурах . Від гавайських локомоко або російських млинців до португальських кремових тарталеток або нью-йоркських бубликів ... подається захоплююча подорож навколо сніданків у всьому світі.

Книга, яка збуджує апетит, освітлює життя і дає оновлену енергію для початку дня, з коментарями, такими як: «Дуже серйозне джерело натхнення для сніданку» (Джеймі Олівер); «Святкування любові та сніданку у всьому світі» (The Observer); або «Соковитий. […] Справжнє свято для очей »(InStyle), серед інших.

Майкл Зі (Ліверпуль, 1985) вивчав фотографію в Інституті мистецтв у Борнмуті, а згодом викладав мистецтво та дизайн у середніх школах лондонського Іст-Енда. Пізніше він працював програмістом для громадської діяльності в музеї Вікторії та Альберта в Лондоні.

Її любов до кулінарії походить від батьків та її англійських, шотландських та китайських коренів. У дитинстві він проводив вихідні та шкільні канікули, допомагаючи в британських та китайських ресторанах швидкого харчування свого батька в Ліверпулі. Випічку він вчив самоуком, бо мати любила солодощі.

Обліковий запис Instagram @SymmetryBreakfast (Сніданок для двох), який Zee заснував у 2013 році, за одну ніч став справжнім інтернет-явищем. Цитований серед інших ЗМІ в The Guardian, The Washington Post та The Telegraph, а також високо оцінений Джеймі Олівером, він є одним із фаворитів Кевіна Систрома, генерального директора та співзасновника Instagram.

Назва: Сніданок для двох (оригінальна назва: Symmetry Breakfast) | Автор: Майкл Зі | Опублікував: Саламандра | ISBN: 978-84-16295-11-1 | Кількість сторінок: 240 | Тип видання: Тверда обкладинка | Ціна: 25,00 євро