Китайські вчені досліджували можливість розведення свиней з більш сприятливими ознаками, використовуючи новий метод генетичної модифікації (CRISPR-CAS9). У всіх поросят відсутній ген UPC1, який відповідає за регуляцію температури тіла на холоді, тому такі гени пересаджували від мишей до експериментальних клітин свиней.
Клоновано 2553 ембріони, імплантовано 13 самок, 3 завагітніли, в результаті чого 12 генетично модифікованих самців.
Можна було зробити свиней більш чутливими до зниження температури, тим самим краще використовувати жир у організмі. Як результат, їхні тіла спалювали більше жиру на холоді, вони ставали худішими, ніж їхні однолітки, а коефіцієнт жиру в організмі зменшувався на 24 відсотки.
Не дурний
На думку дослідників, розведення генетично модифікованих поросят може призвести до зменшення витрат у м’ясній промисловості. Тварин, які більш чутливо реагують на холод, легше вирощувати, менше коштувати на обігрів та годування, і їм не загрожує сильний мороз. Не кажучи вже про те, що нежирне м’ясо набагато корисніше жирного.
Повільно з поросям
Р. Майкл Робертс, професор зоології з Університету Міссурі, також критикував це. За його словами, навряд чи орган безпеки харчових продуктів дозволить розведення, з іншого боку, американці можуть не раді їсти ГМО свинину.
Однак доцент ветеринарної медицини в Державному університеті штату Юта (Кріс Девіс) зазначив, що зростаюче населення Землі призвело до зростаючої потреби в генетично модифікованих продуктах, тому рано чи пізно кожному доведеться усвідомити необхідність такі продукти.
(Фото на обкладинці: Це справді генетично модифіковані поросята, а не ілюстрації.)