У цей час ми особливо приділяємо час їжі, і якщо ти такий же солодкий, як і я, ти проведеш час із солодощами. Ми поняття не маємо, скільки витрачаємо, тому мені спало на думку, що якби "пайки" були розраховані, кожен міг би пройти, але свідомо.
Я переробив рецепт Ібана Ярзи, який я маю в блозі протягом 4 років, я зважив тісто і розділив його на кульки приблизно по 40 грам, вони виходять 20. Кожна кулька має 3 г вершкового масла і менше 4 г цукру, Я думаю, це примха, яку ми всі можемо собі дозволити.
З 20 куль я сформував дві коронки по 10, і одну, яку я заморозив після випічки, розморозив, вона ідеальна.
Я міг зробити менші коронки і навіть спекти кульки окремо, можливо, наступного разу зроблю це так, особливо якщо планую заморозити.
Рецепт, як я вже згадував, такий самий, як і у мене, єдине, що на цей раз випікали, будучи менше менше ніж за 15 хвилин, було готове.
Я повертаю це нижче, тому що цього разу я замішую у пекарні, і порядок викладання інгредієнтів різний, а для більш детальної інформації.