• Наші давні предки звикли голодувати, якщо їм не вдавалося полювати. Пізніше вони добровільно постили з релігійних чи культурних причин.
  • Сьогодні знову ж таки різні різкі дієти вважаються ефективним способом схуднення, і їх прихильники стверджують, що вони допоможуть нам від епідемій цивілізаційних хвороб.
  • Док. MUDr. ПАВЕЛ КОХОУТ, доктор філософії, завідувач кафедри внутрішніх хвороб 3-го медичного факультету Карлового університету та лікарні Томаєра в Празі та керівник групи з питань харчування лікарні Томаєр, не такий оптимістичний.
  • "Голод нам енергетично невигідний", - попереджає він.

Коли ви востаннє постили?
Пост для мене має сенс лише тоді, коли людина з якихось причин хворіє, наприклад, має кишкову інфекцію. Тоді має сенс припинити будь-яке споживання їжі. Тож я свідомо не оголошував голодування з медичних причин чи стану здоров’я. Може бути цікаво спробувати, що це зробить з людиною психічно, але я не думаю, що це розумна причина.

піст

Навіть для зменшення ваги?
Ні. Коли тіло поститься, воно починає пристосовуватися до меншого споживання енергії, так що втрата ваги не йде так швидко. Будь-які голодування, призначені для схуднення, страшенно несправедливі. Клієнт схудне за той тиждень чи десять днів, але порахуйте з тим, що близько двох кілограмів це вміст травної системи. Крім того, кисла реакція, яка завжди виникає в організмі під час голодування, призводить до більшого діурезу (виділення сечі, прим. Ред.). Іншими словами, людина, про яку йде мова, частіше мочиться, частіше сечовипускаючи. Такі "скинуті" кілограми тоді, після голодування, звичайно, дуже швидко відновляться.

Не кажучи вже про ефект йо-йо. Або я помиляюся?
Ви не помиляєтесь Найбільш небезпечним в йо-йо ефект є той факт, що коли ми швидко втрачаємо вагу, ми втрачаємо підшкірний жир, а також м’язи. Якщо після повернення до початкової дієти людина набирає вагу, вона має форму жиру, а не м’язів. Таким чином, склад тіла змінюється у мінус, тоді як співвідношення м’язової маси тіла (м’язів) зменшується, а співвідношення жирової маси зростає. Ефект йо-йо загрожує у всіх режимах скорочення, тим більше - від голоду. Оскільки чим менше людина, тим більше енергії вона отримує від м’язів.

Ця стаття призначена лише для передплатників.
Вам залишилось прочитати 89%.

Не обмежуйтесь

Ця стаття є частиною ексклюзивного змісту тижневика "Тема". Якщо ви хочете прочитати його до кінця, підпишіться на пакет Digital або надішліть тижневик безпосередньо на свою поштову скриньку.