МАДРІД, 10 січня (EUROPA PRESS) -

сектор

Згідно з попередніми даними на кінець року, складеними в Секторній обсерваторії ДБК Інформації, сектор магазинів здорового харчування та рослинних трав в 2018 році збільшився на 5,4% у порівнянні з попереднім роком, досягнувши 485 мільйонів євро.

Дані вказують на те, що за останні роки пропозиція магазинів здорової їжі та травників зазнала незначного зростання, досягнувши загалом 2500 точок продажу в листопаді 2018 року.

У звіті вказується, що 54% ​​закладів були інтегровані в мережі, вважаючи такими двома або більше точками продажу, які працюють із загальним банером. Серед них близько 65% працюють за формулою франшизи, частка якої зростає в останні роки. Решта 46% відповідали незалежним магазинам здорового харчування та травникам.

Крім того, "Інформа" зазначила, що на діяльність підприємств, інтегрованих у мережі, припадає 65% від загальної суми, вартість якої в 2017 році склала 300 мільйонів євро, і зростання на 7% порівняно з 2016 роком. незалежних продажів принесли продажі 160 млн. євро, збільшившись на 3%.

Структура бізнесу характеризується більшістю присутності малих компаній. Таким чином, лише близько десятка торгових марок мають частку ринкової вартості, що дорівнює або перевищує 1%, причому переважна більшість компаній з частками менше 0,5%.

Незважаючи на це, на верхніх позиціях ринку є кілька мереж, які досягли надійних позицій у національному масштабі. Перші п’ять зібрали в 2017 році близько половини вартості продажів.